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Spanien baut die Schweineschlachtungen stark aus
19.09.2018 (AMI) – Im Jahr 2017 entwickelte sich die europäische Schweineproduktion leicht rückläufig. Relativ hohe Ferkel- und Schweinepreise motivierten allerdings dazu, die Sauen- und Mastschweinebestände auszudehnen. Mehr
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Deutscher Schweinebestand weiter reduziert
19.09.2018 (AMI) – Im vergangenen Jahr stabilisierte sich der Schweinebestand zunächst. Doch die endgültigen Daten der Viehbestandserhebung vom Mai 2018 bestätigen den Rückgang des deutschen Schweinebestandes. Mehr
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Bundesländer zeigen sehr unterschiedliches Wachstum
17.09.2018 (AMI) – Im ersten Halbjahr 2018 lieferten die deutschen Erzeuger 26,6 % mehr Bio-Milch an deutsche milchwirtschaftliche Unternehmen als im Vorjahr. Die Steigerungsraten zum Vorjahr fielen in den einzelnen Bundesländern sehr unterschiedlich hoch aus. Mehr
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Rindfleischimporte 2018 deutlich gestiegen
13.09.2018 (AMI) – Während die EU im Jahr 2017 rund 9 % weniger Rindfleisch aus Drittländern einführte, sind die Importe im 1. Halbjahr 2018 um 14 % gestiegen. Mehr
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Preisrutsch bei Schlachtkühen beendet
12.09.2018 (AMI) – Das aufgrund der Futterknappheit deutlich erhöhte Aufkommen an aussortieren Kühen führte zu einem sehr starken Preiseinbruch von rund 40 Ct/kg im Juli.  Mehr
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Jungbullenpreise ziehen an
12.09.2018 (AMI) – Mit 3,72 EUR/kg Schlachtgewicht lagen die Preise für Jungbullen der Handelsklasse R3 im deutschen Mittel Ende August 13 Ct/kg unter dem Niveau des Vorjahres. Mehr
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Milcherzeugerpreise legen weiter zu
11.09.2018 (AMI) – Zu Beginn der zweiten Jahreshälfte haben sich die steigenden Tendenzen bei den Preisen für konventionell erzeugte Kuhmilch fortgesetzt. Nach Schätzung der AMI lag das Bundesmittel für konventionell erzeugte Kuhmilch mit 4,0 % Fett und 3,4 % Eiweiß im Juli bei 33,4 Ct/kg. Das waren rund 0,8 Ct/kg mehr als im Monat zuvor. Mehr
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Erzeugermärkte bauen Umsatz mit Kräutern weiter aus
10.09.2018 (AMI) – Die deutschen Erzeugermärkte konnten ihren Umsatz mit frischen Kräutern im vergangenen Jahr nochmals deutlich steigern. Im Vergleich zu 2016 steht ein Plus von 8 % zu Buche. Mehr
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Witterung schmälert Apfelernte
07.09.2018 (AMI) – Die deutschen Anbauregionen mit ausreichender Bewässerung erwarten in der Regel eine Vollernte, aber keine Spitzenernte. Mehr
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Preisverfall in den USA
06.09.2018 (AMI) – Noch im Juni erzielten die Erzeuger in den USA für ihre Schweine Preise von umgerechnet fast 1,60 EUR/kg. Der deutsche Preis wurde erstmals seit 2016 überschritten, ein Ende schien nicht in Sicht. Mehr
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