18.05.2016 (AMI) – Die Öko-Milchbauern in der EU erweiterten 2014 ihre Milchkuhbestände in einem Maße wie seit vier Jahren nicht mehr. Insgesamt standen 3,5 % der EU-Milchkühe auf Öko-Betrieben. In einigen Ländern war dieser Anteil aber deutlich höher. Mehr

13.05.2016 (AMI) – Die Sojabohnennotierungen in Chicago legten nach Veröffentlichung der aktuellen Monatsschätzung des US-Landwirtschaftsministeriums, USDA, im Hinblick auf eine möglicherweise knappere Versorgung 2016/17, kräftig zu. Mehr

11.05.2016 (AMI) –In Deutschland sind die Produktionsmengen von Magermilchpulver zuletzt deutlich gestiegen. In den Jahren 2014 und 2015 wurde die Herstellung um insgesamt gut ein Viertel ausgedehnt, nachdem sich die erzeugten Mengen zwischen 2011 und 2013 auf einem recht stabilen Niveau bewegten.  Mehr

06.05.2016 (AMI) – Im kommenden Wirtschaftsjahr wird die Nachfrage nach Getreide in der EU erneut zunehmen und damit ein neues Rekordhoch erreichen. Erwartet wird ein Verbrauch von 284 Mio. t, wobei der Zuwachs in den einzelnen Sektoren unterschiedlich ausfällt. Mehr

04.05.2016 (AMI) – Die Speisekartoffelsaison 2015/16 startete im Norden Deutschlands mit gut gefüllten Lägern. Im Süden bestand dagegen von Anfang an Zufuhrbedarf, da wegen Hitze und Trockenheit nicht viel geerntet wurde. Die Situation in Ost- und Südosteuropa war ähnlich der in Süddeutschland. Mehr

04.05.2016 (AMI) – Die Aussaat von Sommergerste in der EU-28 ist beendet. Nach ersten Prognosen wird die Fläche nahezu identisch mit den 6,95 Mio. ha des Vorjahres sein. Aber die Ernte 2016 wird wohl nicht an das Vorjahresergebnis herankommen.  Mehr

27.04.2016 (AMI) – In den vergangenen 30 Jahren ist der weltweite Anbau von Getreide leicht zurückgegangen. Im Laufe der Zeit haben sich dabei auch die Anteile der einzelnen Arten verschoben. So ist der Anbau von Gerste gegenüber den frühen 80er Jahren deutlich zurückgegangen, während Körnermais immer umfangreicher angebaut wird. Mehr

22.04.2016 (AMI) – In der Europäischen Union ist der Käsemarkt weiter gewachsen. 2015 wurden nach Schätzungen 9,8 Mio. t Käse aus Kuhmilch produziert. Im Vergleich zum Vorjahr entspricht dies einem Plus von 1,3 %. Damit hat sich das Wachstum, nach den Abschwächungen der letzten Jahre, verstärkt. Mehr

07.04.2016 (AMI) – Die US-Sojabohnenkurse haben im März 2016 den längsten Anstieg seit 4 Jahren verzeichnet und erreichten dabei das höchste Niveau seit 7 Monaten. Großen Einfluss übte die Entwicklung des US-Dollarkurses, besonders gegenüber dem brasilianischen Real, aus. Raps wird weitgehend fremdbestimmt von Soja, Palm- und Rohöl. Mehr

05.04.2016 (AMI) – Der expansive Anstieg der deutschen Schweinefleischexporte aus den vergangenen Jahren wandelte sich im Jahr 2015 zu einem Miniwachstum. Die Überversorgung an Schweinefleisch in der EU sowie der Rückgang der georderten Mengen vieler traditioneller Kunden außerhalb der EU zogen einen spürbar geringeren Importbedarf an deutschem Schweinefleisch nach sich.  Mehr