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Markt für Schnittblumen ebenso stabil wie die Top 10
25.05.2016 (AMI) – Die Schnittblumen konnten im Jahr 2015 beim Umsatz zu Einzelhandelspreisen ihr Vorjahresergebnis von 3 Mrd. EUR knapp halten. Die Pro-Kopf-Ausgaben stagnierten bei rund 37 EUR. Mehr
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Niedrigere Fleischpreise für Verbraucher in 2015
25.05.2016 (AMI) – Die privaten Haushalte konnten 2015 frische Lebensmittel insgesamt günstiger einkaufen. Laut AMI-Frischeindex sparten die Konsumenten durchschnittlich 0,9 % gegenüber 2014. Beim Einkauf von Fleisch, Wurst und Geflügel profitierten die Verbraucher von der Preisschwäche auf den vorgelagerten Stufen.  Mehr
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Rekordmenge an Sojabohnen geschätzt
24.05.2016 (AMI) – Im kommenden Wirtschaftsjahr könnte die globale Sojaernte mit 324 Mio. t eine Rekordmarke erreichen. Dennoch wird der Markt knapper versorgt sein als 2015/16, denn es wird gleichzeitig mit einer angebotsübersteigenden Nachfrage gerechnet.  Mehr
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Schwächelnde Klassiker lassen den Markt weiter schrumpfen
23.05.2016 (AMI) – Der Markt für blühende Zimmerpflanzen gab 2015 zum wiederholten Mal nach. Der Wertverfall und die schwachen Preise bei Topforchideen drückten die Pro-Kopf-Ausgaben um 50 Ct. Mehr
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Hähnchenverbrauch erneut gestiegen
20.05.2016 (AMI/MEG) – Die Bruttoeigenerzeugung von Hühnern (Hähnchen und Suppenhennen) in Deutschland stieg 2015 um 1,5 % auf 1,346 Mio. t. Ein erheblicher Anteil des Schlachtgeflügels wird lebend ausgeführt. So wird etwa jedes vierte in Deutschland gemästete Hähnchen im Ausland geschlachtet. Insbesondere Schlachtereien in den Niederlanden setzen auf diese Tiere. Mehr
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Öko-Milchkuhbestand in Europa 2014 mit stärksten Zuwachs seit 2010
18.05.2016 (AMI) – Die Öko-Milchbauern in der EU erweiterten 2014 ihre Milchkuhbestände in einem Maße wie seit vier Jahren nicht mehr. Insgesamt standen 3,5 % der EU-Milchkühe auf Öko-Betrieben. In einigen Ländern war dieser Anteil aber deutlich höher. Mehr
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USDA-Schätzung treibt Sojakurse in die Höhe
13.05.2016 (AMI) – Die Sojabohnennotierungen in Chicago legten nach Veröffentlichung der aktuellen Monatsschätzung des US-Landwirtschaftsministeriums, USDA, im Hinblick auf eine möglicherweise knappere Versorgung 2016/17, kräftig zu. Mehr
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Produktion von Magermilchpulver stark gestiegen
11.05.2016 (AMI) –In Deutschland sind die Produktionsmengen von Magermilchpulver zuletzt deutlich gestiegen. In den Jahren 2014 und 2015 wurde die Herstellung um insgesamt gut ein Viertel ausgedehnt, nachdem sich die erzeugten Mengen zwischen 2011 und 2013 auf einem recht stabilen Niveau bewegten.  Mehr
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Getreideverbrauch der EU-28 wächst weiter
06.05.2016 (AMI) – Im kommenden Wirtschaftsjahr wird die Nachfrage nach Getreide in der EU erneut zunehmen und damit ein neues Rekordhoch erreichen. Erwartet wird ein Verbrauch von 284 Mio. t, wobei der Zuwachs in den einzelnen Sektoren unterschiedlich ausfällt. Mehr
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Zum Schluss wird Speiseware knapp
04.05.2016 (AMI) – Die Speisekartoffelsaison 2015/16 startete im Norden Deutschlands mit gut gefüllten Lägern. Im Süden bestand dagegen von Anfang an Zufuhrbedarf, da wegen Hitze und Trockenheit nicht viel geerntet wurde. Die Situation in Ost- und Südosteuropa war ähnlich der in Süddeutschland. Mehr
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