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Bayern baut Vorsprung bei Rinderschlachtungen aus
16.08.2018 (AMI) – Wie in den Vorjahren wurden die meisten Rinder auch im 1. Halbjahr 2018 in Bayern geschlachtet. Der Anteil lag dabei bei gut 26 % und ist damit, gegenüber dem Vergleichszeitraum 2017, noch einmal angewachsen. Mehr
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Kartoffelanbau in Deutschland hält Vorjahresniveau knapp
13.08.2018 (AMI) – Das Statistische Bundesamt stellt die Kartoffelanbaufläche in Deutschland mit 250.200 ha nur geringfügig kleiner als im Vorjahr fest. Mehr
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Steigender Pro-Kopf-Verzehr von Geflügelfleisch erwartet
09.08.2018 (AMI) – In Europa steigt der Konsum von Schweine- und Rindfleisch sehr gering. Der Verzehr von Schaf- und Ziegenfleisch stagniert seit längerem. Mehr
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Verwertungsunterschiede wieder geringer
09.08.2018 (AMI) – Anfang des dritten Quartals 2018 haben die deutlichen Preisdifferenzen zwischen der Fett- und der Eiweißseite, welche seit Anfang des aktuellen Jahres stetig gestiegen waren, wieder leicht abgenommen. Mehr
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Immer weniger Milchkuhhalter in Deutschland
08.08.2018 (AMI) – Noch einmal gesunken ist die Zahl der deutschen Milchkuhhalter. Mit knapp 64.000 Betrieben waren es im Mai dieses Jahres 5 % weniger Betriebe, die Kühe melken als noch ein Jahr zuvor. Mehr
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Rinder in immer größeren Herden gehalten
08.08.2018 (AMI) – Der Trend zu immer größeren Rinderherden hält an. Sowohl die Zahl der deutschen Rinderhalter als auch die der Rinder sind im Mai 2018 erneut gesunken. Mehr
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USDA kürzt EU-Ernteprognose für Weizen
06.08.2018 (AMI) – Auf die anhaltende Trockenheit in der EU-28 hat auch das US-Landwirtschaftsministerium USDA reagiert und seine Weizenernteprognose zurückgenommen. Erzeugung und Verbrauch von Weizen driften zunehmend auseinander. Mehr
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Trendwende am Brotmarkt?
06.08.2018 (AMI) – Entgegen dem langjährigen Trend lag die Brotnachfrage 2017 erstmals wieder über dem Vorjahresniveau. Mehr
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Gemüseabsatz über Erzeugermärkte gestiegen
31.07.2018 (AMI) – Nachdem die Verkaufserlöse der deutschen Erzeugermärkte bei Gemüse 2016 auf einen Spitzenwert gestiegen sind, sind sie im vergangenen Jahr bei einer um 2 % gestiegenen Absatzmenge um 2 % gesunken. Mehr
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2017/18 gekennzeichnet von großem Maishunger
30.07.2018 (AMI) – Auch wenn die Maisernte der EU-28 besser ausfiel als im Vorjahr, teurer Futterweizen und Gerste ließen gerade dieses Importgetreide besonders interessant werden. Mehr
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