Markt Charts nach Themen



Markt Charts | Fleischwirtschaft
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Dänemark exportiert mehr als 14 Mio. Ferkel
22.02.2018 (AMI) – Im vergangenen Jahr führte Dänemark über 14 Mio. Ferkel aus. Damit erhöhte sich die Anzahl der Ferkelexporte stärker als in den vorhergehenden Jahren, gegenüber 2016 ist dies nochmal ein Plus von rund 7 %. Mehr
incl. 19% MwSt.
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Schweineschlachtung auch im Nordwesten
22.02.2018 (AMI) – Im vergangenen Jahr wurden in Deutschland mit 57,9 Mio. Schweinen deutlich weniger Tiere der Schweinefleischerzeugung zugeführt als noch 2016. Mehr
incl. 19% MwSt.
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In Bayern werden die meisten Rinder geschlachtet
21.02.2018 (AMI) – Wie auch schon in den Vorjahren wurden auch 2017 in Bayern die meisten Rinder in Deutschland der Schlachtung zugeführt. Mehr
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Fleischerzeugung 2017 in Deutschland gesunken
21.02.2018 (AMI) – Im vergangenen Jahr ist die Fleischerzeugung aus gewerblichen Schlachtungen um 2 % gesunken, damit drehte sich der steigende Trend der Jahre zuvor. Der Hauptanteil mit gut 2 Dritteln der gesamten Fleischerzeugung fällt dabei auf Schweinefleisch. Mehr
incl. 19% MwSt.
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Bio-Umsatz knackt 10 Mrd. EUR Marke
16.02.2018 (AMI) – Der Bio-Umsatz in Deutschland hat 2017 erstmals die 10 Milliarden-Euro-Marke geknackt. Der Umsatz ist nach zwei zweistellig wachsenden Jahren im Jahr 2017 um knapp 6 % gewachsen.  Mehr
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Fleischbetonte Kreuzungen erfreuen sich bei Nutzkälbern großer Beliebtheit
15.02.2018 (AMI) – Im Lebensmittelhandel werden verstärkt mittlere Qualitäten bei Bullen und nicht mehr Schlachtkörper mit maximaler Ausprägung gefragt. Mehr
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Chinas Schweinefleisch-Importe deutlich weniger im Jahr 2017
15.02.2018 (AMI) – Die Schweinefleischimporte nach China fielen 2017 deutlich geringer aus als im Jahr 2016. So führte China im Jahr 2017 insgesamt rund 2,5 Mio. t an Schweinefleisch, Nebenprodukte und Innereien ein. Mehr
incl. 19% MwSt.
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Rinderschlachtungen 2017 gesunken
14.02.2018 (AMI) – Gegenüber 2016 sind die Rinderschlachtungen im vergangenen Jahr gesunken. Eine besonders starke Abnahmerate war bei den Kuhschlachtungen mit einem Minus von 7,0 % zu beobachten. Mehr
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Schweineschlachtzahlen 2017 unter der Vorjahreslinie
14.02.2018 (AMI) – Im kompletten Jahr 2017 kamen mit 57,9 Mio. Tieren weniger Schweine zur Schlachtung als noch ein Jahr zuvor. So wurden im Zeitraum von Januar bis Dezember 2017 2,6 % weniger Schweine geschlachtet als im Vorjahr. Mehr
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Preise für Schlachtkühe steigen europaweit
08.02.2018 (AMI) – In der EU wurden 2017 um 7 % höhere Erzeugerpreise für Schlachtkühe der Handelsklasse O3 erlöst als im Jahr zuvor. Die gesamten Rindschlachtungen stagnierten, wobei die Kuhschlachtzahlen tendenziell eher zurückgingen. Mehr
incl. 19% MwSt.
 

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