Markt Studie Warenstromanalyse Bio-Produkte (Bio-Obst, Bio-Gemüse, Bio-Kartoffeln) 2023/24 und 2024/25

Wie viel Bio-Obst wird in Deutschland produziert, importiert und konsumiert? Welche Mengen kaufen die Privathaushalte, was entfällt auf die Außer-Haus-Verpflegung und wo entstehen Verluste entlang der Wertschöpfungskette?

Die aktuelle Warenstromanalyse für Bio-Obst liefert erstmals einen umfassenden Überblick über die Warenströme im deutschen Bio-Markt. Die Studie zeigt die Produktion von Bio-Obst, Verarbeitung unter anderem zu Convenience-Produkten, Außenhandel sowie die Nachfrage unterschiedlicher Kanäle übersichtlich auf – ergänzt durch zahlreiche Tabellen, Grafiken und fundierte Analysen.

Ideal für Marktakteure, Beratung, Wissenschaft, Politik und Unternehmen der Ernährungswirtschaft.

Ihre AMI Autorin:

• Madita Finke (Marktexpertin Öko-Landbau)

   

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Wie viel Bio-Gemüse wird in Deutschland produziert, importiert und konsumiert? Welche Mengen kaufen die Privathaushalte, was entfällt auf die Außer-Haus-Verpflegung und wo entstehen Verluste entlang der Wertschöpfungskette?

Die aktuelle Warenstromanalyse für Bio-Gemüse liefert erstmals einen umfassenden Überblick über die Warenströme im deutschen Bio-Markt. Die Studie zeigt die Produktion von Bio-Gemüse, Verarbeitung unter anderem zu Convenience-Produkten, Außenhandel sowie die Nachfrage unterschiedlicher Kanäle übersichtlich auf – ergänzt durch zahlreiche Tabellen, Grafiken und fundierte Analysen.

Ideal für Marktakteure, Beratung, Wissenschaft, Politik und Unternehmen der Ernährungswirtschaft.

Ihr AMI Autor:

• Tim Brauweiler (Marktexperte Öko-Landbau)

   

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Wie viel Bio-Kartoffeln werden in Deutschland produziert, importiert und konsumiert? Welche Mengen kaufen die Privathaushalte, was entfällt auf die Außer-Haus-Verpflegung und wo entstehen Verluste entlang der Wertschöpfungskette?

Die aktuelle Warenstromanalyse für Bio-Kartoffeln liefert erstmals einen umfassenden Überblick über die Warenströme im deutschen Bio-Markt. Die Studie zeigt die Produktion von Bio-Kartoffeln, Verarbeitung unter anderem zu Convenience-Produkten, Außenhandel sowie die Nachfrage unterschiedlicher Kanäle übersichtlich auf – ergänzt durch zahlreiche Tabellen, Grafiken und fundierte Analysen.

Ideal für Marktakteure, Beratung, Wissenschaft, Politik und Unternehmen der Ernährungswirtschaft.

Ihre AMI Autorin:

• Christine Rampold (Marktanalystin Öko-Landbau)

   

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