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Markt Studie Strukturdaten im ökologischen Landbau

Artikelnummer: 2022_65760

Die Markt Studie Strukturdaten im ökologischen Landbau in Deutschland 2021 liefert Ihnen einen kompakten Überblick über die Struktur der Landnutzung und Tierhaltung ökologischer Betriebe in Deutschland.
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Neben den Flächen einzelner Kulturen und den Tierbeständen werden die Produktionsmengen der wichtigsten Bio-Produkte kommentiert. Die Analyse der Verkaufserlöse auch im Vergleich zu konventionellen Betrieben rundet die Studie ab.

Ihre AMI Autoren:

  • Diana Schaack (AMI-Marktanalystin Öko-Landbau)
  • Christine Rampold (AMI-Marktanalystin Öko-Landbau)
  • Ursula Schockemöhle (AMI-Marktexpertin Gartenbau)
  • Margit M. Beck (MEG)

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