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Markt Bilanz Gemüse 2018

Artikelnummer: 201850151

Der Start in das Gemüsejahr 2017 war ein Start der Extreme. Im Januar und Februar hatte sich Gemüse aus Südeuropa erheblich verteuert, nachdem Winterwetter die Ernte erheblich eingeschränkt hatte. In Deutschland startete die Frühgemüsesaison so früh wie selten.

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März 2018 - A 5-Format - 196 Seiten

Daten | Fakten | Entwicklungen | Deutschland | Europa | Welt

Ein warmer März hatte die Entwicklung vieler Gemüsekulturen beschleunigt. Mit dem Temperatursturz im April folgte eine Angebotslücke. Trotz teils extremer Witterungsbedingungen wurde 2017 eine Rekordmenge an Gemüse geerntet. Welche Auswirkungen hatte das auf die Preise auf unterschiedlichen Handelsstufen und auf die Nachfrage?

Die AMI-Marktexperten haben zu diesen und vielen anderen Fragen ausführliche Fakten und Daten in der Markt Bilanz Gemüse 2018 zusammengestellt. Das Jahrbuch zeigt aktuelle Trends an den deutschen und europäischen Märkten sowie in wichtigen Drittländern auf. Zusätzlich veranschaulichen AMI Markt Charts die Zusammenhänge. Marktbeteiligte erhalten durch die Bewertung der Einflussfaktoren auf das Marktgeschehen eine solide Grundlage für ihre strategischen Entscheidungen.

Die aktuellen und umfassenden Daten beleuchten den nationalen und internationalen Gemüsemarkt. Dazu gehören Anbau, Erzeugung und Verbrauch, Vorratshaltung, Absatzmengen, Verarbeitung sowie Auswertungen der Aktionspreise im deutschen Lebensmitteleinzelhandel. Tabellen mit ausführlichen Zeitreihen bieten zudem umfangreiche Vergleichsmöglichkeiten mit den eigenen Unternehmens- und Branchendaten.

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E-Book plus - 196 Seiten - über 170 Excel-Tabellen

Daten | Fakten | Entwicklungen | Deutschland | Europa | Welt

Das Jahrbuch zeigt aktuelle Trends an den deutschen und europäischen Märkten sowie in wichtigen Drittländern auf. Zusätzlich veranschaulichen AMI Markt Charts die Zusammenhänge. Marktbeteiligte erhalten durch die Bewertung der Einflussfaktoren auf das Marktgeschehen eine solide Grundlage für ihre strategischen Entscheidungen

Die aktuellen und umfassenden Daten beleuchten den nationalen und internationalen Gemüsemarkt. Dazu gehören Absatzmengen, Anbau, Erzeugung und Verbrauch, Vorratshaltung, Verarbeitung sowie Auswertungen der Aktionspreise im deutschen Lebensmitteleinzelhandel.

Mehr als 170 Excel-Tabellen mit ausführlichen Zeitreihen bieten zudem umfangreiche Vergleichsmöglichkeiten mit den eigenen Unternehmens- und Branchendaten.

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März 2018 - A 5-Format - 196 Seiten

Daten | Fakten | Entwicklungen | Deutschland | Europa | Welt

Ein warmer März hatte die Entwicklung vieler Gemüsekulturen beschleunigt. Mit dem Temperatursturz im April folgte eine Angebotslücke. Trotz teils extremer Witterungsbedingungen wurde 2017 eine Rekordmenge an Gemüse geerntet. Welche Auswirkungen hatte das auf die Preise auf unterschiedlichen Handelsstufen und auf die Nachfrage?

Die AMI-Marktexperten haben zu diesen und vielen anderen Fragen ausführliche Fakten und Daten in der Markt Bilanz Gemüse 2018 zusammengestellt. Das Jahrbuch zeigt aktuelle Trends an den deutschen und europäischen Märkten sowie in wichtigen Drittländern auf. Zusätzlich veranschaulichen AMI Markt Charts die Zusammenhänge. Marktbeteiligte erhalten durch die Bewertung der Einflussfaktoren auf das Marktgeschehen eine solide Grundlage für ihre strategischen Entscheidungen.

Die aktuellen und umfassenden Daten beleuchten den nationalen und internationalen Gemüsemarkt. Dazu gehören Anbau, Erzeugung und Verbrauch, Vorratshaltung, Absatzmengen, Verarbeitung sowie Auswertungen der Aktionspreise im deutschen Lebensmitteleinzelhandel. Tabellen mit ausführlichen Zeitreihen bieten zudem umfangreiche Vergleichsmöglichkeiten mit den eigenen Unternehmens- und Branchendaten.

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