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(AMI) – Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes wurden im Jahr 2025 deutschlandweit auf 6.500 ha Weiß- und Spitzkohl angebaut. Gegenüber dem Jahr 2024 wurde die Anbaufläche um 4,8 % ausgeweitet. Der Anbauschwerpunkt liegt weiterhin in Schleswig-Holstein.
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(AMI) – Die EU-Kommission veröffentliche jüngst seine April-Schätzung zur Rapsernte 2025.
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(AMI) – Nach wie vor sind Champignons das Schwergewicht im konventionellen und biologischen Pilzanbau. Von diesen wurden im vergangenen Jahr allein knapp 76.800 t erzeugt, was anteilig 98 % der gesamten Pilzproduktion ausmachte. Von Ihnen geht die gestiegene Erntemenge bei Speisepilzen aus, denn an Austern- und Kräuterseitlingen, Shiitake und anderen Speisepilzen wurden zuletzt insgesamt 1.648 t geerntet, was einem Rückgang von 15 % zum Vorjahr entspricht.
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(AMI) – Laut Angaben des Statistischen Bundesamts ging die Heidelbeerfläche nach vielen Jahren des Wachstums im Jahr 2025 um 1 % zum Vorjahr auf 3.451 ha zurück
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(AMI) – In der Prognose für das aktuelle Jahr wird global mit einer konstanten Entwicklung der Produktion von Schweinefleisch gerechnet. In einzelnen Staaten sind zwar verschiedene Trends auszumachen, doch in der Summe dürfte die hergestellte Menge in der Welt in etwa gleichbleiben.
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