Start

(AMI) – Die Erntemenge bei Strauchbeeren stieg 2025 auf ein Rekordhoch. Die Anbaufläche wurde ein weiteres Jahr in Folge reduziert.
Mehr

(AMI) – Weltweit wird für das laufende Jahr mit einer Steigerung der Produktion von Hähnchenfleisch gerechnet. Die gesamte Erzeugung dürfte im Vergleich zum Jahr 2025 um 2,5 % auf 110,7 Mio. t erhöht werden. Dabei wird bei allen großen Produktionsländern von Zuwächsen ausgegangen. Parallel zu der Erzeugung dürfte auch der Verbrauch höher ausfallen.
Mehr

(AMI) – Massiv gestiegen sind die europäischen Preise für Jungbullen im Jahr 2025. Gegenüber dem Vorjahr sind die Schlachterlöse für Jungbullen der Handelsklasse R3 im Durchschnitt der EU um 28,7 % auf 6,66 EUR/kg Schlachtgewicht gestiegen. Damit wurde ein historisches Höchstniveau erreicht.
Mehr

(AMI) – Nach zwei schwachen Erntejahren blickt Deutschland wieder auf ein starkes Ernteergebnis im Jahr 2025 zurück. Als Folge stand der Markt beim Steinobst im Sommer unter Druck.
Mehr

(AMI) – Nach zwei schwachen Erntejahren blicken die deutschen Baumobstproduzenten auf eine reichliche Ernte im Jahr 2025 zurück.
Mehr

(AMI) – Der Kürbisanbau in Deutschland wurde 2025 ausgeweitet. Die Anbaufläche stieg im Vergleich zum Vorjahr um gut 9 % auf einen Rekordwert von 5.755 ha. Die Wachstumsbedingungen waren gut, doch konnte im Bundesdurchschnitt nicht an die Erträge aus 2024 angeschlossen werden. Daher stieg die Erntemenge 2025 nicht im gleichen Maß wie die Fläche, erreichte aber dennoch einen Spitzenwert von 121.700 t (+6 %).
Mehr

(AMI) – Der rückläufige Trend im deutschen Spargelanbau setzte sich 2025 fort. Neben dem trockenen Frühjahr und zeitweise begrenzter Sonneneinstrahlung spielte im vergangenen Jahr insbesondere die erneut kleinere Anbaufläche eine zentrale Rolle in der Spargelproduktion. Die Ertragsflächen gingen gegenüber dem Vorjahr um 3 % auf 19.218 ha zurück. Bei den Neuanlagen gab es ein Plus von 7 % auf 3.267 ha, sodass insgesamt auf 22.484 ha (-2 %) Spargel angebaut wurde.
Mehr

(AMI) – Spanien hat im vergangenen Jahr weniger frisches Obst und Gemüse ins Ausland exportiert als im Jahr 2024. Auch bei Kartoffeln konnten die Ausfuhren nicht an das Vorjahr anknüpfen. Beim Obst wirkte sich maßgeblich der Rückgang der Zitrusexporte auf das Gesamtergebnis aus, beim Gemüse wurden unterschiedliche Tendenzen beim Fruchtgemüse registriert.
Mehr