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(AMI) – Laut den vorläufigen Zahlen des Statistischen Bundesamtes hat Deutschland im vergangenen Jahr 2025 Frischgemüse in Höhe von 3,71 Mio. t importiert. Im Vergleich zum Vorjahr bedeutet das einen Anstieg um 4,4 %. Seit 2022 stiegen die Einfuhrmengen kontinuierlich und erreichten im vergangenen Jahr den höchsten Wert der vergangenen 10 Jahre. Frisches Gemüse aus den Niederlanden und aus Spanien machte 2025 einen Mengenanteil von 68 % aus.
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(AMI) – Insgesamt wurde die Anbaufläche im Freiland 2025 zum Vorjahr um knapp 4 % auf rund 130.400 ha ausgeweitet. Die Flächenausweitungen in Kombination mit den Witterungsbedingungen haben zu einer rekordhohen Gemüseernte 2025 geführt. So wurden laut Destatis vergangenes Jahr erstmals knapp 4,3 Mio. t an Gemüse aus dem Freiland eingefahren. Zum Vorjahr wurde damit ein Plus von 8 % erreicht und auch im Vergleich zum Fünfjahresmittel fiel die Ernte 2025 ganze 13 % höher aus.
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(AMI) – In Deutschland sinkt die Rinderherde Jahr für Jahr. Bei der jüngsten Viehbestandserhebung von Anfang Mai 2025 verringerte sich der Rinderbestand mit 10,3 Mio. Tieren gegenüber den Vorjahreswerten um 2,7 %. In der längerfristigen Betrachtung betrug das Minus von 2015 bis 2025 sogar 18,3 %.
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(AMI) – Weltweit dürfte nach jüngsten Angaben des USDA im laufenden Wirtschaftsjahr 2025/26 ein Rekordvolumen von 80,7 Mio. t Palmöl erzeugt werden, 1,79 Mio. t mehr als noch in der vorangegangenen Saison.
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(AMI) – Die globale Milchproduktion hat sich im Jahr 2025 expansiv entwickelt. In den ersten sechs Monaten von 2025 ist das Exportangebot der bedeutenden Anbieter von Milchprodukten am Weltmarkt insgesamt gestiegen.
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(AMI) – Die Verbraucher zahlten 2025, dem AMI-Frischeindex zufolge, 1,1 % mehr für frische Lebensmittel aus konventioneller Erzeugung als im Vorjahr. Trotz dieser moderaten Teuerungsrate fielen die Entwicklungen in einzelnen Frische-Warengruppen dagegen sehr extrem aus.
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(AMI) – Nach zwei schwachen Erntejahren blicken die deutschen Baumobstproduzenten auf eine reichliche Ernte im Jahr 2025 zurück.
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(AMI) – Frische Bio-Lebensmittel verteuerten sich 2025 durchschnittlich um 2,2 % im Vergleich zum Vorjahr, so der AMI-Verbraucherpreisspiegel.
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