Die neue AMI Markt Bilanz Kartoffeln 2025/26 fasst die Voraussetzungen für die Vermarktung in diesem Wirtschaftsjahr zusammen. Das Jahrbuch zeigt aktuelle Trends am deutschen und europäischen Kartoffelmarkt auf und bietet fundierte Analysen. Mehr
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(AMI) – Aus den vorläufigen Ergebnissen der Viehzählung des Statistischen Bundesamtes geht hervor, dass sich der Milchkuhbestand in Deutschland innerhalb eines Jahres leicht vergrößert hat. Mehr
(AMI) – Auch zum Jahresausklang waren frische Nahrungsmittel günstiger als vor Jahresfrist. Der AMI-Frischeindex weist für den Dezember 2025 ein Minus von 0,9 % gegenüber dem Vorjahresmonat aus. Mehr
(AMI) – Nach Angaben der EU-Kommission importierte die EU von Juli bis Dezember 2025 gut 6,0 Mio. t Sojabohnen, 938.988 t weniger als im Vorjahreszeitraum. Mehr
(AMI) – Nach den bisher ausgewerteten Daten baute Deutschland die Exporte von Schweinefleisch insgesamt leicht aus. Von Januar bis Oktober 2025 wurden gegenüber den Vorjahreswerten mit einem Plus von 0,7 % geringfügig höhere Mengen an Schweinefleisch und Nebenprodukten in andere Länder geliefert. Mehr
(AMI) – Im November 2025 wurden bei der Viehzählung, laut vorläufigen Zahlen des Statistischen Bundesamtes (Destatis), rund 10,4 Mio. Rinder erfasst. Im Vergleich zur Novemberzählung im Jahr 2024 ist die Anzahl an Rindern damit um 0,4 % zurückgegangen. Mehr
(AMI) – Zum 1. Dezember 2025 lagen die von der AMI erfassten Lagerbestände an Zwiebeln in Deutschland mit 162.308 t (ohne Neumelder) um 15 % über dem Vorjahresniveau. Dies ist auf hohe Erträge und eine insgesamt gute Ernte zurückzuführen. Mehr
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