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(AMI) – Frische Bio-Lebensmittel verteuerten sich 2025 durchschnittlich um 2,2 % im Vergleich zum Vorjahr, so der AMI-Verbraucherpreisspiegel.
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(AMI) – Seit Anfang Juli gibt der Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland gestiegene Preise für Schweinefleisch an die Verbraucher weiter. Eine Preisrunde im Discount macht den Anfang.
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(AMI) – Die Erzeugerpreise für Schlachtschweine sind seit dem Spätsommer 2025 sukzessive gesunken. Zum Jahreswechsel schlug sich diese Entwicklung auf Verbraucherebene nieder.
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(AMI) – Die Verkaufserlöse der deutschen Bio-Landwirtschaft sind von 2022 auf 2023 leicht zurückgegangen, von einem Rekordwert von 3,7 Mrd. EUR auf 3,6 Mrd. EUR, so die AMI-Marktstudie „Strukturdaten im Ökologischen Landbau 2023“.
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(AMI) – In der Schlachtbranche setzt sich die Konsolidierung fort. Durch die geringeren Schweinebestandszahlen kommt es zu weiteren Standortschließungen, so bauen die größeren Unternehmen in der Branche ihre Marktanteile aus.
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(AMI) – Weizen wird sowohl zur Nahrungsmittelherstellung als auch für die Bioethanolproduktion genutzt.
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(AMI) – Die Aussicht auf ein größeres Getreideangebot lässt auch die Nachfrageprognose steigen.
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(AMI) – In vielen Mitgliedsstaaten Europas wurden in dieses Jahr die Kartoffelanbauflächen ausgedehnt – besonders aber in West- und Mitteleuropa.
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