Deutschland | Blumen & Zierpflanzen | Strukturdaten

Für 2026 plant die Produktion weniger Beet- & Balkonpflanzen

03.12.2025 (AMI) – Die Kaufzurückhaltung der Kunden in Deutschland gepaart mit den herausfordernden Produktions- und Transportbedingungen fordern Tribut: Es werden für das Jahr 2026 weniger Pflanzen aus dem Frühjahrs- und Sommersortiment geplant.

Trotz bereits für 2024 erfolgter Anpassung der Sortimente in den Betrieben der Teilnehmer an der AMI Herbsterhebung sollen die Produktionsmengen im Jahr 2026 weiter zurückgefahren werden. Der Absatz an Beet- & Balkonpflanzen des Frühjahrs- und Sommersortiments schwächelte im Jahr 2025 erneut. Die Kaufzurückhaltung der Kunden gepaart mit den weiterhin hohen Kosten für Energie, Personal und Transport belasteten die Betriebsergebnisse deutlich.

Preise auf hohem Niveau

Obwohl mehr als ein Drittel der Teilnehmer an der aktuellen AMI Herbsterhebung 2025 ihre Preise steigern konnten, reicht das Niveau durchschnittlich kaum, um die Produktionskosten zu decken. Auch die bei mehr als der Hälfte der Teilnehmer auf hohem Niveau stabil gehaltenen Preise stellten die deutsche Produktion vor große Herausforderungen.

Herausforderungen 2026

Zum zweiten Mal in Folge zeigen die Ergebnisse der AMI Herbsterhebung ein Auseinanderlaufen der Entwicklungen zwischen den in Verträgen gebundenen Mengen und denen, die für den freien Markt produziert werden sollen. Der Handel agierte auch zur Planung für die Frühjahrssaison 2026 erneut sehr zögernd.

Behalten Sie den Überblick

Neben den Ergebnissen der Herbsterhebung können Sie im AMI Markt Report Anbauerhebung Herbst 2025 erfahren, wie das Jahr 2025 für den deutschen Zierpflanzensektor verlief. Der Markt Report enthält neben einer Gesamtmarktbetrachtung detaillierte Informationen und Grafiken zu Geschäftsverlauf, Umsatzverteilung und Produktionsentwicklung für das Segment der Beet- & Balkonpflanzen. Pelargonien sowie Viola werden detailliert analysiert. Dies gilt auch für die Schnittblumenproduktion (getrennt nach geschütztem und Freilandanbau) sowie Zimmerpflanzen.

Auch die gesamtwirtschaftliche Lage mit ihren Auswirkungen auf den Produktionsgartenbau werden betrachtet.

Haben Sie Interesse an den Produktions- & Wirtschaftstendenzen im Zierpflanzenbau? Dann nutzen Sie die Bestellmöglichkeiten im Shop oder nehmen als Produktionsbetrieb einfach an der nächsten Erhebung teil. Melden Sie sich hierzu unter Britta.Troester@AMI-informiert.de.

Sollten Sie darüber hinaus Informationen benötigen, sprechen Sie uns an. Individuelle Analysen zu Einzelprodukten und über das Einkaufsverhalten der privaten Verbraucher in Deutschland sind ebenso möglich.

Beitrag von Britta Tröster
Marktanalystin Blumen & Zierpflanzen

© Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH

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