18.06.2026 (AMI) – Deutschland ist und bleibt auf einen funktionierenden Handel mit Schweinefleisch angewiesen. Bereits der Selbstversorgungsgrad von 139 % im Jahr 2025 zeigt, dass jährlich größere Mengen an Schweinefleisch ausgeführt werden müssen.   Mehr

10.06.2026 (AMI) – Für die Fans von Pfirsichen und Nektarinen war 2025 kein gutes Jahr. Witterungsbedingte Ausfälle in wichtigen Produktionsländern hatten das Angebot spürbar geschmälert. Weniger Angebotsaktionen und hohe Preise waren die Folgen davon. In diesem Jahr sind die Ernteaussichten deutlich besser. Wirkt sich die bessere Angebotslage bereits im frühen Teil der Saison auf Angebotsaktionen und Preise aus?   Mehr

08.06.2026 (AMI) – Die Weizenkurse in Paris und Chicago haben nach der Rally im Mai wieder deutlich nachgegeben. Am deutschen Kassamarkt bleibt die Lage jedoch differenzierter: Alterntige Ware läuft aus, während Menge und Qualität der neuen Ernte noch nicht feststehen.   Mehr