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Qualitätssicherung vor neuen Herausforderungen

Bonn, 25.08.2017 (AMI) – Im Handel mit frischem Obst und Gemüse wird das Schlagwort Globalisierung anschaulich. So sind die Einfuhren an Frischobst 2016 gegenüber dem Rekordjahr 2015 nochmals gestiegen und belaufen sich nun nach vorläufigen Zahlen auf 5,36 Mio. t. Dabei gewinnen weniger die großen Produkte wie Bananen, Äpfel oder Orangen, sondern eher neuere Arten wie Granatäpfel, Kaki, Avocados und Mangos.   Mehr


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Max Möhre begeistert Jung und Alt

Bonn, 17.07.2017 (AMI) – Egal ob über oder unter 18, alle Besucher hatten bei der Saisoneröffnung für deutsche Möhren viel Spaß mit dem neuen Möhren-Maskottchen Max. Die zweite Veranstaltung zur Eröffnung der Möhrensaison war auch Dank der zuvorkommenden Gastgeber, der interessierten Teilnehmer und der vielen Gespräche rund um die Möhre ein voller Erfolg.  Mehr


Frischgemüseeinkäufe auf Fünfjahreshoch

Bonn, 30.06.2017 (AMI) – Das kalte Wetter im Mittelmeerraum ließ die Einkaufsmengen in Deutschland in den ersten beiden Monaten des Jahres deutlich unter Vorjahresniveau sinken. Aber aufgeschoben ist nicht aufgehoben, heißt es bekanntlich.   Mehr


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Weniger Werbeaktionen mit Schweinefleisch

Bonn, 22.06.2017 (AMI) – Gegenüber dem Vorjahr nahmen die Aktionen mit Schweinefleisch im Lebensmitteleinzelhandel um 2 Prozentpunkte ab. Dies zeigt die AMI-Analyse Aktionspreise Fleisch im LEH. Gerade der Handel mit Hähnchen rückt dagegen zunehmend in den Vordergrund.  Mehr


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AMI schätzt Erzeugerpreis für Milch im Juni auf 34,0 Ct/kg

Bonn, 20.06.2017 (AMI) – Für Juni prognostiziert die AMI einen Preis von 34,0 Ct/kg, das sind 0,7 Ct mehr als im Mai. Das gilt für konventionell erzeugte Milch mit 4,0 % Fett und 3,4 % Eiweiß im bundesweiten Mittel. Im Moment steigen die Preise für Milchfett stark.   Mehr


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Möhrensaison in Deutschland beginnt

Bonn, 16.06.2017 (AMI) – Dass uns deutsche Möhren fast das ganze Jahr über in frischer Qualität zur Verfügung stehen, soll nicht darüber hinwegtäuschen, dass auch die Möhrensaison einen Anfang und ein Ende hat. Und der Anfang ist jetzt, wenn im Juni bzw.im Juli die deutschen Möhrenanbauer mit der Ernte der ersten Möhren des Jahres beginnen. Dies ist der Startschuss für eine Möhrensaison, die uns fast ein ganzes Jahr mit deutschen Möhren versorgen wird.   Mehr


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Branchendialog Fleisch und Wurst 2017: Gefahr für die deutsche Fleischwirtschaft durch den Brexit?

Bonn, 05.05.2017 (AMI) – Kein anderer Sektor der deutschen Landwirtschaft ist enger mit der Wirtschaft auf der Insel verbunden als die Vieh- und Fleischwirtschaft. Denn Fleisch und Fleischwaren sind das wichtigste Produktsegment der deutschen Agrarausfuhren in das Vereinigte Königreich. Der Export von Agrarprodukten und Lebensmitteln ins Vereinigte Königreich wird durch den Austritt aus der EU auf mittlere Sicht erschwert, das Ausmaß hängt natürlich vom Ergebnis der Verhandlungen ab.  Mehr


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Die neue AMI Markt Bilanz Milch 2017

Bonn, 12.04.2017 (AMI) – Nach der langen und starken Talfahrt hat am Milchmarkt ab Mitte 2016 durch das reduzierte Rohstoffaufkommen wieder eine Erholung eingesetzt. Da die Preise im Fettbereich im Zuge der lebhaften Nachfrage deutlicher als im Eiweißbereich anzogen, wo zuvor erhebliche Bestände aufgebaut wurden, kam es zu spürbaren Verwertungsdifferenzen.   Mehr


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Die neue AMI Markt Bilanz Vieh und Fleisch 2017

Bonn, 10.04.2017 (AMI) – Hält der Exportboom an Schweinefleisch nach Asien weiter an? Welche Auswirkungen hat der BREXIT auf den internationalen Fleischhandel? Wie sehen die Handelsströme der Fleischarten nach und aus der USA, China und Hong Kong sowie vom Vereinigten Königreich im Detail aus?  Mehr


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Möhrenaussaaten in vollem Gang

Bonn, den 04.04.2017 (AMI) – Die frühen Möhrenbestände sind bereits gesät worden, und die ersten Blätter blicken aus dem Boden. Die Pflanzen benötigen nun genügend Feuchtigkeit und Wärme, damit sie schon im Mai als erste Bundmöhren geerntet werden können. Bis in den Mai hinein werden aber auch Möhren für die späte Ernte ausgesät. Die Lagermöhren werden meist im Oktober geerntet, einige wenige Bestände überwintern auf dem Feld.  Mehr



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