Eier und Geflügel - aktuelle Meldungen
Aktuelles Markt Chart Eier & Geflügel
Mehr bunte Eier gekauft
26.01.2012 (MEG) 2011 kauften die Haushalte in Deutschland deutlich mehr gefärbte Eier als 2010. Dies belegen die von der GfK (Gesellschaft für Konsumforschung) erhobenen Daten des Haushaltspanels. Mehr
EU: Anfang 2012 kleinere Eierproduktion
20.12.2011 (AMI/MEG) Verbindliche Zahlen wie viele Hennen in der EU noch in alten Käfigen leben, liegen nicht vor. Eine erhebliche Anzahl von Hennen wird nach dem Jahreswechsel aber noch in konventionellen Käfigen leben. Die Einschätzungen von Marktbeteiligten gehen dabei weit auseinander, man spricht von 50 bis 100 Mio. Tiere. Mehr
Deutschland: Lebhafte Nachfrage nach Enten zum Saisonstart
29.11.2011 (AMI/MEG) Immer noch ist Entenfleisch ein Saisonprodukt, welches schwerpunktmäßig in der kalten Jahreszeit gekauft wird. Dies belegen die Daten des Haushaltspanels der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK). Mehr
Deutschland: Gänse werden teurer
07.11.2011 (AMI/MEG) Der deutsche Gänsemarkt bleibt sehr stark auf Importe angewiesen. Die deutsche Bruttoeigenerzeugung lag in den vergangenen Jahren bei rund 4.000 t. Die Importe betragen ein Vielfaches der hiesigen Produktion. Mehr
EU: Eierproduktion im Schnitt stabil
07.10.2011 (AMI/MEG) Basierend auf den Angaben nationaler Marktexperten hat die EU-Kommission neue Daten zur Konsumeiererzeugung in den EU-Ländern veröffentlicht. Die Konsumeierproduktion in der EU insgesamt blieb 2010 mit 6,43 Mio. t nach dem Rückgang im Jahr 2009 stabil. Mehr
Geflügelmarkt wächst weiter
22.09.2011 (AMI/MEG) Die Geflügelfleischerzeugung in Deutschland wird auch 2011 nochmals zunehmen. Basierend auf den bisherigen Ergebnissen der Geflügelschlachtungen 2011 und unter Berücksichtigung des vorliegenden Außenhandels mit lebenden Tieren, hat die MEG (Marktinfo Eier & Geflügel) eine erste Kalkulation der Bruttoeigenerzeugung von Geflügelfleisch für das laufende Jahr durchgeführt. Mehr
Deutschland: Sinkender Importbedarf an Eiern
26.08.2011 (AMI/MEG) Der frühzeitige Ausstieg aus der klassischen Käfighaltung in Deutschland hat die hiesige Eierwirtschaft in Mitleidenschaft gezogen. Von 2008 bis 2010 sank die deutsche Erzeugung um 18 % auf nur noch 9,7 Mrd. Erst nach und nach legte sie wieder zu. In den ersten fünf Monaten 2011 wurden laut DESTATIS 26 % mehr erzeugt als im Vorjahreszeitraum, aber immer noch 5 % weniger als 2008. Mehr
Geflügelfleisch in Deutschland beliebt
02.08.2011 (AMI/MEG) Vier von fünf Haushalten in Deutschland kauften im ersten Halbjahr 2011 Geflügelfleisch. Die Käuferreichweite (KRW) beschreibt laut GfK den prozentualen Anteil aller Haushalte, die mindestens einmal im definierten Zeitraum ein bestimmtes Produkt gekauft haben. Mehr
Landwirtschaftszählung 2010: Mehr Masthähnchen gezählt
19.07.2011 (AMI/MEG) Die Ergebnisse der Landwirtschaftszählung 2010 liegen vor. Es wurden nach Informationen des Statistischen Bundesamtes in Deutschland am 1. März 2010 67,53 Mio. Masthähnchen in 4.532 Betrieben gehalten. Zum vorherigen Zählzeitpunkt (Mai 2007) waren es 59,222 Mio. Hähnchen in 8.680 Betrieben. Der deutliche Rückgang der Betriebe ist auf eine Anhebung der Erfassungsuntergrenze zurückzuführen. Mehr
EU-2010: Noch viele Hennen in konventionellen Käfigen
28.06.2011 (AMI/MEG) Die EU-Kommission hat inzwischen die 2010er-Daten über die Anzahl der Legehennen aufgeteilt nach Haltungsformen in der EU vorgelegt. Insgesamt ermittelte man einen Bestand von 362,63 Mio. Hennen. Erstmals liegen nun aussagekräftige Daten zum Anteil der ausgestalteten Käfige in der EU vor. Mehr
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