Entsprechend bleibt die Preisempfehlung unverändert bei 2,33 EUR/kg.

Durch die Osterfeiertage lief der Handel mit Schweinefleisch zuletzt etwas flotter, insbesondere edlere Teilstücke wurden stärker nachgefragt. Entsprechend ist aktuell ein gewisser Auffüllbedarf aus dem Lebensmitteleinzelhandel zu spüren. Preislich gab und gibt es dabei so gut wie keine Anpassungen. Für die kommenden Wochen wird nun auf eine anhaltende Belebung der Grillfleischnachfrage gehofft, noch bremsen der Regen und die niedrigen Temperaturen den Handel aus.

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