Gartenbau

Aktuelles Markt Chart Gartenbau

Höhere Preise für Biolebensmittel im ersten Halbjahr 2016
28.09.2016 (AMI) – Laut dem Bio-Frischeindex der AMI mussten die privaten Haushalte im ersten Halbjahr 2016 durchschnittlich 5,4 % mehr Geld für frische Biolebensmittel zahlen als im Vorjahreszeitraum. Die Preise stiegen dabei in allen Warengruppen an.  Zum Shop!
 

Aktuelle Meldungen

Gartenbau | Marktlage

Conference Birnen gewinnen an Einfluss

29.09.2016 (AMI) – Tafelbirnen der Sorte Conference gewinnen im Einzelhandel immer mehr an Bedeutung. Sie werden häufig in Aktionen beworben. Dabei wird die diesjährige Ernte europaweit kleiner eingeschätzt als in den beiden Jahren zuvor.   Mehr


Gartenbau | AMI on Tour

DOGK 2016: Mehr Wertschöpfung bei konstanter Menge

19.09.2016 (AMI) – Deutlich mehr als 500 Teilnehmer konnten die Veranstalter am 16.09.2016 auf dem Deutschen Obst & Gemüse Kongress in Düsseldorf begrüßen. Damit setzte diese Veranstaltung am neuen Standort im Congress Center Düsseldorf das Wachstum der Vorjahre fort.   Mehr


Gartenbau | Marktlage

Holpriger Saisonstart bei Feldsalat

15.09.2016 (AMI) – Die Feldsalaternte im deutschen Freilandanbau kommt Mitte September besser in Gang. Allerdings führt die hochsommerliche Witterung mit Temperaturen von 30 Grad Celsius und mehr nicht gerade zu optimalen Wachstumsverhältnissen. Vor allem im Süden kommt es stellenweise zu Blattverbrennungen und entsprechend auch zu Ausfällen.  Mehr


Gartenbau | Marktlage

Die Erzeugerpreise bei Rotkohl starten hoch

13.09.2016 (AMI) – In den Supermärkten starten die ersten Herbstaktionen. Der Fokus schwenkt damit von den Sommer- auf die Herbstgemüse. In Großgebinden bieten die Ketten Weiß- und Rotkohl zu sehr günstigen Konditionen an. Die Witterung lädt aktuell zwar nicht unbedingt zum Kohlverzehr ein, die kommende Herbstsaison ist aber unabdingbar. Die Ernte der mittelspäten Sorten startet. Für die aktuelle Vermarktung steht ausreichend Ware in den Startlöchern.  Mehr


Gartenbau | Marktlage

Saison bei Strauchbeeren neigt sich dem Ende entgegen

08.09.2016 (AMI) – Sowohl bei Himbeeren als auch bei Brombeeren ist der Angebotshöhepunkt bei den Herbstsorten inzwischen überschritten. Auch bei Johannisbeeren konnten die ohnehin nicht umfangreichen Lagermengen zuletzt zügig geräumt werden.  Mehr


Gartenbau | Analyse

Mit Schwung in die Apfelsaison 2016/17

07.09.2016 (AMI) – Die im Juli von der AMI geschätzte deutsche Apfelernte in Höhe von 1 Mio. t scheint sich zu bestätigen. Allerdings deuten sich regionale Verschiebungen an, wobei der Norden wohl die für 2016 prognostizierte Menge überschreiten wird.   Mehr


Gartenbau | Marktlage

Erntemengen bei Blumenkohl steigen an

01.09.2016 (AMI) – Die Marktlage beim Blumenkohl wandelt sich im Übergang auf den September. Fielen die Erntemengen noch Mitte August recht knapp aus, steigt das Angebot nun spürbar an. Damit geben die Preise auf allen Ebenen deutlich nach.  Mehr


Gartenbau | Markt Chart

Zweite Saisonhälfte drückt die Stimmung der Spargelproduzenten

01.09.2016 (AMI) – Die deutsche Spargelsaison 2016 lässt sich ganz grob in zwei Hälften teilen. Bis zu dem Pfingstwochenende Mitte Mai war der Markt eher knapp versorgt und die Preise lagen auf einem hohen Niveau. Nach Pfingsten hat sich der Markt dann vollständig gedreht.   Mehr


Gartenbau | Analyse

Immer mehr hochwertige Produkte im Obst- und Gemüsekorb

31.08.2016 (AMI) – Die durchschnittlich gezahlten Verbraucherpreise für frisches Gemüse sind per Kilogramm in den letzten 10 Jahren um rund 0,40 EUR gestiegen, bei frischem Obst betrug das Plus sogar 0,50 EUR. Die in der Grafik dargestellten Werte der ersten 7 Monate des Jahres 2016 zeigen, dass sich der Preisanstieg auch 2016 fortsetzt. Allerdings war der Aufwärtstrend nicht gleichförmig, in Jahren mit hohen Ernten wie 2009 oder 2014 gaben die Verbraucherpreise wieder nach.   Mehr


Gartenbau | Marktlage

Angebot an Kürbissen nimmt in Umfang und Breite zu

25.08.2016 (AMI) – Ende August steigen immer mehr Erzeuger in die Kürbisernte ein. Damit wird nicht nur das Angebot größer, auch die Sortenvielfalt nimmt weiter zu. Neben Hokkaido-Kürbissen werden inzwischen auch Butternut- und Muscat-Kürbisse angeboten.  Mehr



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