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Rückläufige Nachfrage und Preise für Kleie
03.06.2016 (AMI) – Die Kleiepreise haben in den vergangenen Monaten sukzessive nachgegeben. Grund dafür waren rückläufige Rohstoffpreise und wachsendes Angebot bei gleichzeitig rückläufiger Nachfrage. Mehr
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Komfortable Weizenversorgung drückt Kurse
02.06.2016 (AMI) – Nachdem bereits in den Vorjahren das globale Angebot an Weizen die Nachfrage überstieg, wird sich diese Tendenz wohl auch im nächsten Wirtschaftsjahr fortsetzen.  Mehr
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Deutschland ist Europameister beim Ferkelimport
02.06.2016 (AMI) – Deutschland ist und bleibt in Europa mit Abstand der wichtigste Ferkelimporteur. Zur Deckung des Bedarfs der deutschen Schweinemäster an Ferkeln werden bei einem Selbstversorgungsgrad von rund 80 % jährlich rund 11 Mio. Ferkel eingeführt. Mehr
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Verbraucherpreise für Spargel auf Rekordniveau
01.06.2016 (AMI) – Niedrige Temperaturen und fehlende Sonnenstunden haben bis in den Mai hinein die Erntemengen bei Spargel eingeschränkt. Der Markt war bis Christi Himmelfahrt knapp versorgt. Die Preise lagen auf Erzeuger- und auf Großhandelsebene auf einem hohen Niveau. Das bekamen auch die privaten Verbraucher in Deutschland zu spüren. Nach zwei Dritteln der Saison sieht es so aus, als ob der Verbraucherpreis 2016 ein Zehnjahreshoch erreicht. Mehr
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Anbaufläche mit Zwiebeln erneut ausgeweitet
30.05.2016 (AMI) – Die Flächenentwicklung im deutschen Zwiebelanbau kennt nur eine Richtung, und das ist bergauf. So auch im vergangenen Jahr. Seit 2009 sind die Flächen durchschnittlich um 3 % pro Jahr gestiegen.  Mehr
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Geranien geschlagen – Sommerheide dominiert den Markt 2015
27.05.2016 (AMI) – Im rückläufigen Markt für Beet- & Balkonpflanzen konnten im vergangenen Jahr zum wiederholten Mal vor allem die Herbstkulturen punkten. Die Pro-Kopf-Ausgaben lagen bei rund 22 EUR. Mehr
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In der EU blieb der Fleischkonsum 2015 stabil
27.05.2016 (AMI) – Laut Berechnungen der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH wurde in der Europäischen Union im Jahr 2015 Pro-Kopf mit 87,3 kg fast gleich viel Fleisch verbraucht wie im Vorjahr. Schweine- und Geflügelfleisch verzeichneten in etlichen Ländern eine moderat höhere Nachfrage. Mehr
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Markt für Schnittblumen ebenso stabil wie die Top 10
25.05.2016 (AMI) – Die Schnittblumen konnten im Jahr 2015 beim Umsatz zu Einzelhandelspreisen ihr Vorjahresergebnis von 3 Mrd. EUR knapp halten. Die Pro-Kopf-Ausgaben stagnierten bei rund 37 EUR. Mehr
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Niedrigere Fleischpreise für Verbraucher in 2015
25.05.2016 (AMI) – Die privaten Haushalte konnten 2015 frische Lebensmittel insgesamt günstiger einkaufen. Laut AMI-Frischeindex sparten die Konsumenten durchschnittlich 0,9 % gegenüber 2014. Beim Einkauf von Fleisch, Wurst und Geflügel profitierten die Verbraucher von der Preisschwäche auf den vorgelagerten Stufen.  Mehr
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Grillen liegt im Trend
24.05.2016 (AMI) – Mariniertes Fleisch und Geflügel ist zwar ganzjährig in den Sortimenten des Lebensmitteleinzelhandels und der Metzgereien vertreten. Allerdings gibt es einen deutlichen Nachfrageschwerpunkt im Sommerhalbjahr.  Mehr
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