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Europas Molkereiunternehmen weltweit an der Spitze
20.08.2015 (AMI) – Bereits seit mehreren Jahren liegen europäische Molkereiunternehmen im internationalen Ranking der weltweit agierenden Konzerne an der Spitze. Dies geht erneut aus der von der Rabobank veröffentlichen Rangliste der weltweit größten Molkereiunternehmen für das Jahr 2014 hervor. Mehr
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Spargelimporte zu Saisonbeginn mit größerer Bedeutung
05.08.2015 (AMI) – Spargel bleibt ein typisches Saisongemüse. Von der gesamten Einkaufsmenge eines Jahres entfallen 98 % auf die Monate März bis Juni. Verschiebungen gibt es in den einzelnen Jahren nur in der Zusammensetzung des Angebotes aus Importen und inländischer Produktion.  Mehr
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Frühe deutsche Erdbeeren verdrängten 2014 Importe
31.07.2015 (AMI) – Die Frühzeitigkeit der deutschen Erdbeersaison 2014 hat dazu geführt, dass Deutschland in geringerem Maße auf Importe angewiesen war als in den Vorjahren. Insgesamt hat Deutschland 103.900 t Erdbeeren importiert. Das waren 8 % weniger als 2013. Allerdings waren 2012 und 2013 auch Jahre mit besonders hohen Importmengen.  Mehr
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Private Haushalte gaben im 1. Halbjahr mehr für Öko-Produkte aus
30.07.2015 (AMI) – Die private Nachfrage nach frischen Öko-Produkten in Deutschland zeigt im 1. Halbjahr 2015 deutliche Steigerungsraten im Vergleich zum Vorjahr. Nicht nur Gemüse und Obst aus ökologischer Erzeugung wurden mehr eingekauft. Auch Fleisch/Wurstwaren, Eier, Milch und Käse in Öko-Qualität konnten ihre Absatzmengen steigern.  Mehr
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Holstein-Schwarzbunt ist die wichtigste Nutzrinderrasse in Deutschland
29.07.2015 (AMI) – Nach den Ergebnissen der jüngsten Viehzählung vom Mai 2015 konnte sich der Rinderbestand in Deutschland auf dem zuvor erreichten Niveau knapp behaupten. Deutsche Holstein der Farbrichtung Schwarzbunt sind bundesweit die bevorzugte Rasse in der Milchkuhhaltung. Auch weltweit hat diese Rassse eine große Bedeutung in der Milchproduktion.  Mehr
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Preissenkungen bei Molkereiprodukten im 2. Quartal 2015
29.07.2015 (AMI) – Die Verbraucher in Deutschland konnten im Juni 2015 Molkereiprodukte günstiger als im Vorjahresmonat einkaufen. Auch im langfristigen Vergleich liegen die Verbraucherpreise vieler Molkereiprodukte weiterhin auf einem sehr niedrigen Niveau. Mehr
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Ungünstiges Wetter bewirkte höhere Gemüse-, Obst- und Kartoffelpreise
28.07.2015 (AMI) – Frische Lebensmittel waren im Juni 2015 laut AMI-Frischeindex insgesamt um 0,8 % günstiger als im Vorjahr. Für Obst, Gemüse und Kartoffeln mussten die Verbraucher jedoch mehr bezahlen als ein Jahr zuvor. Verantwortlich dafür war die im Vergleich zu 2014 ungünstigere Wetterlage in diesem Jahr, welche zu einem kleineren Angebot und auch zu höheren Verbraucherpreisen führte. Im Saisonverlauf sanken jedoch für die meisten Obst- und Gemüsearten die Preise. Mehr
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Russlands Handelsembargo drückt die Wertschöpfung bei Schweinefleisch
24.07.2015 (AMI) Die Exporte von deutschem Schweinefleisch nach Russland sanken seit Inkrafttreten des Lieferverbotes im Februar 2014 deutlich. Mit der Verlängerung des Handelsembargos von Nahrungsmitteln um ein weiteres Jahr dürfte sich der Preisdruck – besonders im Handel mit gefrorenem Schweinefleisch und dessen Nebenerzeugnissen – noch einmal verstärken. Mehr
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Deutsche Agrarexporte nach Russland 2014 fast um ein Drittel geschrumpft
22.07.2015 (AMI) Die deutsche Land- und Ernährungswirtschaft exportierte nach vorläufigen Zahlen im Jahr 2014 wegen des russischen Importstopps deutlich weniger Waren nach Russland. Vor allem die Lieferungen von Fleisch- und Fleischwaren sowie Käse wurden drastisch reduziert. Mehr
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Erzeugerpreise für Masthähnchen leicht erholt
21.07.2015 (AMI/MEG) Nach einer mehrmonatigen Phase der Stagnation führten die Verhandlungen zwischen Schlachtereien und Mästerorganisationen ab März 2015 wieder zu etwas höheren Erzeugerpreisen für Masthähnchen. Im Juni erhielten die Hähnchenmäster in Deutschland bei 1,5 kg schweren Tieren 0,91 Euro je kg Lebendgewicht, das waren aber noch 4 Ct weniger als im Juni 2014.  Mehr
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