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Rinderschlachtungen 2016 knapp über Vorjahr
15.02.2017 (AMI) – Im Jahr 2016 wurden in Deutschland fast genauso viele Rinder geschlachtet wie im Vorjahr. Während in den Vorjahren mehr Bullen als Kühe zur Schlachtung kamen, änderten sich die Verhältnisse. Mehr
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Schweineschlachtungen 2016 wider Erwarten auf fast stabilen Niveau
15.02.2017 (AMI) – Im vergangenen Jahr wurden fast genauso viele Schweine der Schlachtung zugeführt als im Jahr 2015. Zwar war ein Rückgang der Schlachtungen aufgrund des gesunkenen Schweinebestandes erwartet worden, doch die Realität war eine andere.  Mehr
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Pflanzenölkurse auf hohem Niveau
14.02.2017 (AMI) – Die Pflanzenölnotierungen legen auf Jahressicht deutlich zu, getrieben von lebhafter Nachfrage und festen Rohölkurse. Aber die Unsicherheit über die zukünftige US-Politk trübt die Entwicklung. Mehr
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Bio-Markt in Deutschland wächst fast zweistellig – Vollsortimenter sind Treiber des Marktes
13.02.2017 (AMI) – 2016 gaben die Haushalte in Deutschland 9,48 Mrd. EUR für Bio-Lebensmittel und -Getränke aus, 9,9 % mehr als im schon erfolgreichen Jahr 2015. Mehr
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Bio-Milchpreise zum Jahresende stabil
13.02.2017 (AMI) – In Deutschland tendierten die Erzeugerpreise für ökologisch erzeugte Milch im Dezember stabil.  Mehr
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EU-weit niedrigere Erzeugerpreise für Jungbullen erzielt
08.02.2017 (AMI) – Mäster und Vermarkter von Jungbullen erlösten 2016 moderat geringere Preise als noch ein Jahr zuvor, dabei wurde das Vorjahresniveau im europäischen Durchschnitt um 2,3 % unterschritten. Mehr
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Der deutsche Verbraucher fragt verstärkt Rindfleisch nach
08.02.2017 (AMI) – Die Inlandserzeugung von deutschem Rindfleisch dürfte im Jahr 2017 leicht unter Vorjahresniveau rutschen. Dafür sorgen voraussichtlich rückläufige Angebotszahlen an Schlachtrindern. Mehr
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Sinkender Schweinefleischverzehr vermutlich auch im Jahr 2017
07.02.2017 (AMI) – Die Inlandserzeugung von Schweinefleisch in Deutschland ist im Jahr 2016 gegenüber der leicht steigenden Entwicklung in den Jahren 2014 und 2015 wieder moderat gesunken.  Mehr
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Keine Veränderung bei den meistgekauften Obstarten in Deutschland
02.02.2017 (AMI) – Die privaten Haushalte in Deutschland haben im vergangenen Jahr stabile Menge an frischem Obst eingekauft, mussten dafür aber mehr Geld ausgeben. Erstmals überstiegen die durchschnittlichen Ausgaben für das Kilogramm Frischobst mit 2,04 Euro die Zwei-Euro-Marke. Mehr
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Maispreise fast auf Vorjahresniveau
02.02.2017 (AMI) – Steigende Maisnotierungen an den Terminbörsen und absehbar knapperes Angebot an frei verfügbarer Waren lassen die Forderungen für Körnermais und Maissilage steigen. Mehr
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