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Schweineschlachtungen in Europa wider Erwarten leicht gestiegen
28.12.2016 (AMI) – Im Frühjahr rechnete der Prognoseausschuss der EU-Kommission noch mit einem Rückgang der EU-Schweineschlachtungen in den ersten 3 Quartalen von 2016 um 2,2 %. Doch die Realität sieht anders aus. Dabei sind die Entwicklungen in den einzelnen Ländern sehr uneinheitlich.  Mehr
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Weibliche Rinder werden teurer
23.12.2016 (AMI) – Gegen Jahresende haben die Preise für Schlachtkühe noch einmal etwas angezogen. Dennoch lag der Preis über das Jahr betrachtet spürbar unter den Werten des Vorjahres. Auch bei den Färsen konnte das Niveau von 2015 nicht gehalten werden.  Mehr
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20 Mio. t mehr Mais in Brasilien erwartet
23.12.2016 (AMI) – Die globale Maisversorgungsschätzung weist für alle Positionen gegenüber Vormonat und Vorjahr erhöhte Werte auf. Allerdings beließ das USDA die Prognosen für die USA im Dezember 2016 unverändert.  Mehr
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Große Versorgungslücke auf dem EU-Rapsmarkt
22.12.2016 (AMI) – Der Rapsmarkt in der EU-28 ist 2016/17 erheblich knapper versorgt als im Vorjahr. Zwar sinkt der Verbrauch, doch bei einer gleichzeitig geringen Ernte geht das zu Lasten der Vorräte und wird den Importbedarf steigern. Mehr
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Scharfer Anstieg der Pflanzenölpreise
21.12.2016 (AMI) – Steigende Rohölnotierungen, feste Rohstoffpreise, aber vor allem die knappe Versorgungslage beim Palmöl hat die Pflanzenölpreise kräftig nach oben getrieben.  Mehr
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Keine großen Preissprünge bei Fleischspezialitäten in der Vorweihnachtszeit
20.12.2016 (AMI) – Die Preissituation am Fleischmarkt insgesamt aber auch für die in der Vorweihnachtszeit gefragten Spezialitäten stellt sich in der Adventszeit 2016 relativ stabil dar. Im Vergleich zum Vorjahr zeigten sich keine gravierenden Preissprünge.  Mehr
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Schweinefleisch-Export der EU peilt neuen Rekord von 4 Mio. t an
16.12.2016 (AMI) – Die EU-Schweineschlachtungen sind im Jahr 2015 überdurchschnittlich stark auf ein neues Allzeithoch ausgedehnt worden. Im aktuellen Jahr klettert die Produktion trotz der schwierigen wirtschaftlichen Lage der Sauenhalter in den vergangenen 1,5 Jahren nochmals leicht nach oben. Mehr
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Exportgeschäft mit Milchprodukten aus Deutschland wächst
15.12.2016 (AMI) – Das Jahr 2016 war für die deutschen Exporteure von Milchprodukten insgesamt von positiven Tendenzen geprägt. Mehr
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Knapp die Hälfte der Milch landet im Käse
14.12.2016 (AMI) – In den zurückliegenden Jahren ist die Milchverarbeitung in Deutschland mengenmäßig stetig gestiegen. Im vergangenen Jahr verarbeiteten die deutschen Molkereien knapp 33,8 Mio. t Milch. Davon wurde knapp jeder zweite Liter Milch in die Käseherstellung gelenkt.  Mehr
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EU: Produktion und Konsum von Rindfleisch auf hohem Niveau behauptet
13.12.2016 (AMI) – In der EU wurde im zu Ende gehenden Jahr wegen einer vorangegangenen Ausdehnung der Rinderhaltung wieder mehr Rindfleisch produziert. Auch 2017 hält dieser Trend an. Der Rindfleischverzehr kletterte im Jahr 2016 wieder leicht nach oben. Für das Jahr 2017 wird ein knapp behaupteter Rindfleischkonsum prognostiziert.  Mehr
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