Markt Chart der Woche

EU: Exporte über Vorjahresniveau

26.10.2023 (AMI) – Von Januar bis August des aktuellen Jahres legten die Exporte von Milchprodukten aus der EU-27 teils deutlich zu. Mengenmäßig wurde über alle betrachteten Produkte insgesamt 3 % mehr Ware ausgeführt.   Mehr

Themen der Woche

Deutschland | Rinder | Marktversorgung

Relativ stabile Erzeugung von Rindfleisch erwartet

26.10.2023 (AMI) – Nach der Abnahme der hergestellten Rindfleischmengen in den Jahren 2021 und 2022 befindet sich die Erzeugung bei nahezu unveränderten Schlachtzahlen und gestiegenen Schlachtgewichten 2023 in etwa auf Vorjahresniveau.   Mehr
Deutschland | Zwiebelgemüse | Lagerbestand

Zwiebelsaison 2023/24 von Witterungsextremen geprägt

25.10.2023 (AMI) – Nach einem witterungsbedingt, knappen Erntejahr 2022, stand die deutsche Zwiebelsaison 2023/24 von Beginn an erneut vor klimatischen Herausforderungen. So wird die diesjährige Zwiebelernte ähnlich hoch ausfallen wie im Vorjahr. Dies bestätigt die von der AMI durchgeführte Lagererhebung für Speisezwiebeln zum Stichtag 1. Oktober.   Mehr

Fakten aus dem Gartenbau

Deutschland | Kohlgemüse | Preise

Rosenkohl in kleineren Gebinden angeboten

26.10.2023 (AMI) – Rosenkohl ist mittlerweile, wie üblich zu dieser Jahreszeit, ein fester Bestandteil im Gemüsesortiment. Die Erntearbeiten sind im vollen Gange, und es steht ein ausreichendes Angebot zur Verfügung.   Mehr

Fakten aus dem Pflanzenbau

Europa | Getreide | Kursentwicklung für Weizen und Mais

Paris: Angebotsdruck drückt Getreidekurse

26.10.2023 (AMI) – Weizen und Mais schlossen unter Vorwochenniveau. Insbesondere der globale Angebotsdruck sowie die verbesserten Ernteaussichten für Australien und Argentinien belasteten dabei die Notierungen.   Mehr
Welt | Ölsaaten | Kursentwicklung für Soja und Raps

Stetige US-Exporte stützten Sojakurse

25.10.2023 (AMI) – Die US-Sojabohnennotierung profitieren von der belebte Nachfrage nach US-Sojabohnen und Schrot am Weltmarkt. Zudem stützen Verzögerungen der brasilianischen Aussaat die Kurse.   Mehr

Fakten aus der Fleischwirtschaft

Deutschland | Schweine | Handel

Schlachtschweinemarkt überwiegend ausgeglichen

25.10.2023 (AMI) – Nach zuletzt schwierigen Wochen präsentiert sich der deutsche Schlachtschweinemarkt aktuell etwas ausgeglichener. Regional werden zwar noch immer Überhänge gemeldet, diese werden aber stetig weiter abgebaut.   Mehr

Fakten aus der Milchwirtschaft

Europa | Rohmilch | Anlieferung

EU-Milchanlieferung - Vorsprung zum Vorjahr schrumpft

27.10.2023 (AMI) – Die Milchanlieferung in der EU-27 lag im August oberhalb der Vorjahreslinie. Allerdings nähern sich die Jahreslinien langsam aneinander an. Die Entwicklung zwischen den Mitgliedstaaten war unterschiedlich.   Mehr

Die Erzeugerpreise der Woche

    Euro je Tendenz
konv.Milch Aug 40,39 100 kg nach unten
Jungb. R3 42. KW 4,69 kg SG nach oben
Kühe 42. KW 3,74 kg SG nach unten
Ferkel 42. KW 75,49 St nach unten
Schweine 42. KW 2,17 kg SG nach unten
Brotweizen 43. KW 206,94 t nach oben
Futtergerste 43. KW 171,64 t nach oben
Raps 43. KW 382,30 t nach unten
Kartoffeln 43. KW 29,27 dt nach oben
 
Tendenz = Änderung zur Vorwoche/ Vormonat
(s) = AMI-Schätzung; (v) = vorläufig

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