Markt Chart der Woche

EU-Milchanlieferung 2024 leicht im Plus

03.04.2025 (AMI) – Insgesamt haben die Molkereien in den Mitgliedstaaten der EU von Januar bis Dezember 2024 nach derzeitigem Datenstand knapp 145,7 Mio. t Milch erfasst.   Mehr

Themen der Woche

Deutschland | Getreide | Preise

Neue AMI Markt Bilanz Getreide, Ölsaaten, Futtermittel

31.03.2025 (AMI) – Die ungeplante Reduzierung der Herbstaussaatflächen in Deutschland ermöglichte zwar ein größeres Areal für die Sommerungen, die auch hinsichtlich der Erträge besser überzeugten als die Winterungen, aber dennoch verfehlte die deutsche Getreideernte 2024 das Vorjahresergebnis und den langjährigen Durchschnitt deutlich. Höhere Preise aufgrund der Knappheit ließen sich anfänglich durchsetzen, aber der Druck vom Weltmarkt sowie die Konkurrenz der Schwarzmeerware ließ den Inlandspreisen am Ende wenig Spielraum nach oben.   Mehr

Deutschland | Agrarrohstoffe | Index

AMI-Rohstoffindex bleibt stabil

31.03.2025 (AMI) – Der AMI-Agrarrohstoffindex tendierte im März 2025 stabil. Festere Preise für Schlachtrinder können den Rückgang bei den Erzeugerpreisen für Getreide und Ölsaaten ausgleichen.   Mehr

Fakten aus dem Gartenbau

Europa | Fruchtgemüse | Angebot

Angebot an Paprika weiterhin begrenzt

03.04.2025 (AMI) – Die Situation am Paprikamarkt ist weiterhin angespannt. In Spanien haben die jüngsten Wetterkapriolen zu Ausfällen bei den Kulturen geführt. Zudem wirkt sich die hohe Feuchtigkeit der zurückliegenden Woche auf die Kondition der Schoten aus. Die Haltbarkeit ist nicht in vollem Maße gegeben. Damit steht die spanische Paprikasaison weiterhin unter keinem guten Stern.   Mehr

Fakten aus dem Pflanzenbau

Welt | Getreide | Kursentwicklung für Mais

Mais in Chicago über, in Paris unter Vorwoche

03.04.2025 (AMI) – In Chicago stützten vor allem Prognosen über heftige Regenfälle und Hagel, die die Aussaat verzögern könnten. Paris unter Druck einer hohen Ernteprognose.   Mehr

Fakten aus der Fleischwirtschaft

Deutschland | Schweine | Handel

Erneuter Preisanstieg am Schlachtschweinemarkt

02.04.2025 (AMI) – Im Handel mit Schlachtschweinen wird die Nachfrage in dieser Woche weiter als belebt beschrieben. Gleichzeitig entwickelt sich das Angebot rückläufig. Viele Landwirte warten mit der Ablieferung, da sie von weiteren Preisanstiegen ausgehen.   Mehr

Fakten aus der Milchwirtschaft

Deutschland | Rohmilch | Erzeugerpreise

Bio-Milchpreise weiter auf Wachstumskurs

04.04.2025 (AMI) – Am Bio-Milchmarkt bestimmten zu Jahresbeginn eine rege Nachfrage bei gleichzeitig knappem Rohstoffangebot das Bild. Im Zuge dessen setzten die Preise für ökologisch erzeugte Milch im Februar ihren Aufwärtstrend fort. Im Bundesdurchschnitt wurde dadurch das bisherige Allzeithoch aus dem Jahr 2022 erreicht.   Mehr

Die Erzeugerpreise der Woche

    Euro je Tendenz
konv.Milch (s) Feb 52,40 100 kg nach unten
Jungb. R3 13. KW 6,36 kg SG nach oben
Kühe 13. KW 5,54 kg SG nach oben
Ferkel 13. KW 66,93 St nach oben
Schweine 13. KW 1,84 kg SG nach oben
Brotweizen 14. KW 199,69 t nach unten
Futtergerste 14. KW 182,03 t nach unten
Raps 14. KW 500,50 t nach oben
Kartoffeln 14. KW 26,08 dt gleich
 
Tendenz = Änderung zur Vorwoche/ Vormonat
(s) = AMI-Schätzung; (v) = vorläufig

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