Markt Chart der Woche

Lebensmittelpreise liegen weiterhin auf hohem Niveau

18.07.2025 (AMI) – Die Verbraucherpreise für frische Lebensmittel liegen bereits seit dem Spätsommer 2024 wieder kontinuierlich über dem Vorjahresniveau.   Mehr

Themen der Woche

Deutschland | Blattgemüse | Angebot

Großes Angebot bei vielen Salatarten

18.07.2025 (AMI) – Salate aus dem deutschen Freilandanbau haben im ersten Halbjahr 2025 ideale Wachstumsbedingungen vorgefunden. Zwar waren die Kulturen in vielen Wochen auf zusätzliche Beregnung angewiesen, doch darüber hinaus führten Sonneneinstrahlung und Wärme zu einem regelrechten Boom bei den Salaten.   Mehr
Deutschland | Schweine | Erzeugung

Umfangreiches Angebot zu Jahresbeginn

17.07.2025 (AMI) – Nachdem die Zahl der deutschlandweit geschlachteten Schweine in den vergangenen Jahren deutlich gefallen ist, könnte es 2025 zum zweiten Mal in Folge zu einem leichten Anstieg kommen.   Mehr

Fakten aus dem Gartenbau

Deutschland | Hülsengemüse | Angebot

Preise für Buschbohnen seit dem Saisonstart gefallen

17.07.2025 (AMI) – Bei Buschbohnen haben inzwischen die meisten deutschen Erzeuger mit der Ernte begonnen, entsprechend hoch ist regional die Warenverfügbarkeit. Damit geben die Preise an den Großmärkten stetig nach.   Mehr

Fakten aus dem Pflanzenbau

Welt | Getreide | Kursentwicklung für Weizen

Weizenkurse in Paris und Chicago mit Wochenplus

18.07.2025 (AMI) – Die Kurse profitieren der gebremsten, russischen Weizenernte und den daraus resultierenden, schleppenden Exporten.   Mehr
Welt | Ölsaaten | Kursentwicklung für Soja und Raps

Sojakurse verlieren, Raps gewinnt

16.07.2025 (AMI) – Die Sojakurse in Chicago gaben angesichts günstiger Witterungsbedingungen in den US-Anbaugebieten sowie des anhaltend starken Wettbewerbs auf dem Weltmarkt nach. Dagegen konnte sich Raps in Paris zuletzt behaupten und legte zu.   Mehr

Fakten aus der Fleischwirtschaft

Deutschland | Schweine | Handel

Schlachtschweinepreis unverändert

16.07.2025 (AMI) – Das Angebot an Schlachtschweinen in Deutschland fällt weiterhin klein aus, regional nehmen die Stückzahlen sogar weiter ab. Gleichzeitig ist aber auch die Nachfrage ruhig. Am Fleischmarkt fehlt es an Impulsen, die Schlachtunternehmen und Verarbeiter agieren sehr vorsichtig.   Mehr

Fakten aus der Milchwirtschaft

Welt | Milch & Milchprodukte | Index

GDT-Index leicht fester

18.07.2025 (AMI) – Mitte Juli war der GlobalDairyTrade-Tender in Neuseeland von uneinheitlichen Tendenzen geprägt. Dabei überwogen die Anstiege von Milchpulver die Rückgänge von Laktose und Käse. Dadurch hat sich der Preisindex wieder befestigt.   Mehr

Die Erzeugerpreise der Woche

    Euro je Tendenz
konv.Milch Mai 53,22 100 kg nach oben
Jungb. R3 28. KW 7,12 kg SG nach oben
Kühe 28. KW 6,57 kg SG nach oben
Ferkel 28. KW 67,41 St nach unten
Schweine 28. KW 2,01 kg SG nach unten
Brotweizen 29. KW t gleich
Futtergerste 29. KW t gleich
Raps 29. KW t gleich
Kartoffeln 29. KW 27,00 dt gleich
Frühkartoffeln 29. KW 31,97 dt nach unten
 
Tendenz = Änderung zur Vorwoche/ Vormonat
(s) = AMI-Schätzung; (v) = vorläufig

Newsletter bestellen/abbestellen:
Klicken Sie bitte hier.

Keine Haftung für Links und die Inhalte verlinkter Websites.

© 2025 AMI GmbH. Alle Rechte vorbehalten.
 
 
 

Herausgeber des Newsletters:

Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH
Dreizehnmorgenweg 10, 53175 Bonn
Tel. (0228) 33805-0 | Fax (0228) 33805-590
www.ami-informiert.de | info@ami-informiert.de