Markt Chart der Woche

Deutsche Milchprodukte lebhaft nachgefragt

29.05.2026 (AMI) – Im ersten Quartal von 2026 wurden die mengenmäßig bedeutenden Milcherzeugnisse nahezu produktübergreifend umfangreicher aus Deutschland ausgeführt als im Vorjahreszeitraum. Lediglich Frischmilchprodukte wiesen im Vorjahresvergleich einen Rückgang auf.   Mehr

Themen der Woche

Deutschland | Agrarrohstoffe | Index

Viehpreise drücken auf den AMI-Rohstoffindex im Mai

29.05.2026 (AMI) – Der AMI-Rohstoffindex sank im Mai 2026 leicht auf 125 Punkte. Festere Preise für Getreide, Raps und Milch konnten die schwächeren Notierungen für Schlachtvieh nicht vollständig ausgleichen.   Mehr
Europa | Frühkartoffeln | Marktversorgung

Ausgeglichener Markt für Speisefrühkartoffeln

29.05.2026 (AMI) – Der Markt für Speisefrühkartoffeln hat sich in den Vorwochen oft sehr zur Zufriedenheit von Anbietern aus Israel und Ägypten entwickelt, wie eine Umfrage zeigt. In der Regel sind die Importe so am Markt abgeflossen, wie sie programmiert waren.   Mehr

Fakten aus dem Gartenbau

Deutschland | Steinobst | Aktionspreise

Angebotsaktionen mit Süßkirschen laufen an

28.05.2026 (AMI) – Süßkirschen sind ein typisches Saisonprodukt. Mehr als 95 % der Jahreseinkaufsmenge entfallen auf den Zeitraum von Mitte Mai bis Ende Juli. Nun ist es also wieder so weit, und Süßkirschen bereichern das Angebot in den Obstregalen des Lebensmitteleinzelhandels. In der 22. Woche erreichen auch die Angebotsaktionen mit Süßkirschen einen ersten Höhepunkt, etwa eine Woche früher als im Vergangenen Jahr. Doch wie sieht es mit den Preisen in den ersten Aktionen aus?   Mehr

Fakten aus dem Pflanzenbau

Welt | Getreide | Kursentwicklung für Mais

Mais: Chicago unter Druck, Paris leicht gestützt

28.05.2026 (AMI) – Die internationalen Maismärkte zeigen sich uneinheitlich. Während gute US-Aussichten preisdämpfend wirken, erhält der europäische Markt moderate Unterstützung.   Mehr

Fakten aus der Fleischwirtschaft

Deutschland | Schweine | Handel

Schlachtschweine regional zu reichlich

27.05.2026 (AMI) – Nach Pfingsten gibt es regionale Unterschiede in der Beschreibung der Marktlage im Handel mit Schlachtschweinen. Insgesamt werden aber annähernd ausgeglichene Verhältnisse beschrieben. Teilweise wurden die Stückzahlen wegen technischer Probleme in einzelnen Schlachthöfen gekürzt.   Mehr

Fakten aus der Milchwirtschaft

Europa | Rohmilch | Anlieferung

EU: Milchanlieferung weiter expansiv

28.05.2026 (AMI) – Im ersten Quartal 2026 legte die Milchanlieferung in der EU-27 im Vorjahresvergleich weiter zu und setzte damit den seit Sommer 2025 bestehenden Aufwärtstrend fort. Rund zwei Drittel der zusätzlichen Mengen entfielen dabei auf Deutschland, Frankreich und die Niederlande.   Mehr
Deutschland | Rohmilch | Anlieferung

Milchanlieferung: Schere zum Vorjahr geht erneut auf

28.05.2026 (AMI) – Das bundesweite Milchaufkommen setzte Mitte Mai seinen leichten Anstieg fort.   Mehr

Die Erzeugerpreise der Woche

    Euro je Tendenz
konv.Milch (s) Apr 38,30 100 kg nach oben
Jungb. R3 21. KW 6,09 kg SG nach unten
Kühe 21. KW 5,80 kg SG nach unten
Ferkel 21. KW 57,73 St nach oben
Schweine 21. KW 1,65 kg SG nach unten
Brotweizen 22. KW 174,36 t nach unten
Futtergerste 22. KW 170,58 t nach oben
Raps 22. KW 504,46 t nach unten
Kartoffeln 22. KW 11,83 dt gleich
 
Tendenz = Änderung zur Vorwoche/ Vormonat
(s) = AMI-Schätzung; (v) = vorläufig

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