Aktuelle Meldungen von den Märkten

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Deutschland | Rohmilch | Anlieferung

Zweite Jahreshälfte katapultiert Milchaufkommen ins Minus

25.02.2025 (AMI) – Die Milchanlieferung in Deutschland entwickelte sich 2024 rückläufig. Vor allem seit Mitte des Jahres waren Rückgänge zu beobachten. Grund dafür waren unter anderem sinkende Milchkuhbestände sowie die Ausbreitung der Blauzungenkrankheit in Deutschland.   Mehr

Welt | Ölsaaten | Marktprognose

Rapsbilanz mit marginalen Korrekturen

24.02.2025 (AMI) – Das US-Landwirtschaftsministerium veröffentlichte jüngst seine Februar-Schätzung der diesjährigen Rapsversorgung in der laufenden Saison.   Mehr

Europa | Getreide | Marktprognose

In Frankreich mehr Hafer, Triticale, Weizen und Roggen gesät

24.02.2025 (AMI) – In seiner ersten Veröffentlichung in diesem Jahr erhöhte das Agrarstatistikamt Agreste gegenüber Dezember seine Prognose der französischen Wintergetreidefläche zur Ernte 2025.   Mehr

Deutschland | Öko-Landbau | Markttrends

Bio-Markt generiert fast 6 Prozent Wachstum

21.02.2025 (AMI) – Die Ausgaben für Bio-Lebensmittel und -Getränke wuchsen 2024 auf insgesamt 16,99 Mrd. EUR.   Mehr

Deutschland | Milch & Milchprodukte | Kennzahlen

2024 weniger Kühe geschlachtet

21.02.2025 (AMI) – Im Jahr 2024 entwickelte sich die Anzahl an Kuhschlachtungen in Deutschland rückläufig.   Mehr

Europa | Rohmilch | Anlieferung

EU-Milchanlieferung 2024 geringfügig gestiegen

21.02.2025 (AMI) – Im Jahr 2024 übertrafen die Milchmengen in der Summe der 27 EU-Mitgliedstaaten leicht das Vorjahr. Vor allem das deutliche Mengenwachstum in Polen fiel ins Gewicht. Demgegenüber ging die Anlieferung unter anderem in Deutschland und in den Niederlanden zurück.   Mehr

Deutschland | Südfrüchte | Marktversorgung

Knappe Angebotssituation bei Ananas und Mangos

20.02.2025 (AMI) – Aktuell sind Mangos wie Ananas nur begrenzt verfügbar und die zur Verfügung stehenden Mengen lassen sich zusätzlich durch Verzögerungen auf dem Transportweg schwer kalkulieren.   Mehr

Welt | Getreide | Kursentwicklung für Mais

Exporte stützten US-Maiskurse

20.02.2025 (AMI) – Eine lebhafte Nachfrage nach US-Mais am Weltmarkt stützt die Kurse, die ein 16-Monathoch erreichten. In Paris entwickeln die Notierungen keine klare Linie.   Mehr

Deutschland | Zitrusfrüchte | Aktionspreise

Bislang weniger Angebotsaktionen mit Zitrusfrüchten

20.02.2025 (AMI) – Nach den heftigen Unwettern und Überflutungen im Raum Valencia Ende Oktober/Anfang November 2024 wurde viel über die Folgen für die Zitrussaison 2024/25 diskutiert. Tatsächlich waren die Warenströme nur kurzfristig gestört. Im weiteren Saisonverlauf war nur wenig von einer möglicherweise knapperen Versorgungslage zu spüren. Allerdings wurden alle Zitrusarten im Zeitraum von September 2024 bis Mitte Februar 2025 seltener beworben als im Vorjahr.   Mehr

Deutschland | Käse | Nachfrage

Käse bleibt beliebt

20.02.2025 (AMI) – Die rege Käsenachfrage hielt Mitte Februar weiterhin an und bestimmte in sämtlichen Vertriebsrichtungen das Bild. Das Angebot reichte für bestehende Kontrakte aus, darüber hinaus war oftmals keine Ware vorhanden. Die Notierungen wurden unverändert zur Vorwoche fortgeschrieben.   Mehr