21.08.2025 (AMI) – Die Marktlage für Eissalat hat sich nach einer Phase der Überversorgung spürbar verändert. Witterungsbedingte Herausforderungen und eine sinkende Angebotsmenge beeinflussen nun sowohl die Handelsaktivitäten als auch die Preisgestaltung.   Mehr

18.08.2025 (AMI) – Frühjahrsfröste haben die deutsche Zwetschenernte im vergangenen Jahr regional in unterschiedlichem Ausmaß verringert oder sogar nahezu zu Totalausfällen geführt.   Mehr

14.08.2025 (AMI) – Langsam, aber sicher geht die Aprikosensaison 2025 zu Ende. Die letzten Angebotsaktionen im Lebensmitteleinzelhandel laufen mit der 33. Woche aus. Im Verlauf der diesjährigen Saison blieb die Zahl der Werbeanstöße deutlich hinter der des Vorjahres zurück. Ein Grund dafür war die kleinere europäische Ernte. Hat sich das auch auf die Aktionspreise ausgewirkt?   Mehr

14.08.2025 (AMI) – Das Angebot an Pfirsichen war in diesem Sommer spürbar knapper als in den Vorjahren. Die Werbeaktivität im deutschen Lebensmitteleinzelhandel ist nicht auf der Höhe der Vorjahre und scheint nun dem Ende entgegenzusteuern.   Mehr

07.08.2025 (AMI) – Die europäische Traubensaison ist in vollem Gange und zeigt in mehreren Anbauländern unterschiedliche Dynamiken. Während Italien mit steigendem Angebot und stabiler Nachfrage punktet, holen Spanien und Griechenland mit späteren, aber vielversprechenden Ernten auf.   Mehr

31.07.2025 (AMI) – Die aktuell wechselhafte Witterung schmälert die Nachfrage nach Melonen. Sowohl Wasser- als auch Zuckermelonen werden nicht in dem erwarteten Tempo abgesetzt. Hinzu kommt, dass in weiten Teilen Deutschlands Ferienzeit ist und somit potenzielle Käufer fehlen. Dabei stehen mehr als ausreichende Mengen Melonen zum Verkauf.   Mehr

24.07.2025 (AMI) – Der Himbeermarkt befindet sich aktuell in einer Übergangsphase. Während das Angebot aus dem deutschen Freilandanbau abnimmt, bleibt die Nachfrage dank geschützter Anbauformen und Importware weiterhin stabil.   Mehr

21.07.2025 (AMI) – In Europa stellt Deutschland mit Abstand die größte Anbaufläche für Bio-Möhren, die Fläche ist dabei mehr als doppelt so groß wie im zweitplatzierten Land, der Niederlande.   Mehr

18.07.2025 (AMI) – Salate aus dem deutschen Freilandanbau haben im ersten Halbjahr 2025 ideale Wachstumsbedingungen vorgefunden. Zwar waren die Kulturen in vielen Wochen auf zusätzliche Beregnung angewiesen, doch darüber hinaus führten Sonneneinstrahlung und Wärme zu einem regelrechten Boom bei den Salaten.   Mehr

17.07.2025 (AMI) – Bei Buschbohnen haben inzwischen die meisten deutschen Erzeuger mit der Ernte begonnen, entsprechend hoch ist regional die Warenverfügbarkeit. Damit geben die Preise an den Großmärkten stetig nach.   Mehr