Markt Charts

(AMI) – Im Jahr 2024 wurden nach der Gemüseerhebung des Statistischen Bundesamts (Destatis) auf insgesamt 2.018 ha Bio-Kürbisse angebaut. Im Vergleich zum Vorjahr waren dies 4 % weniger.

(AMI) – Beim ersten GlobalDairyTrade-Tender (GDT) in Neuseeland im Oktober überwogen abermals rückläufige Tendenzen.

(AMI) – Im Oktober schreiben die Sauenhalter nach einem halben Jahr mit Gewinnmöglichkeiten rote Zahlen. Nach mehrfachen Preisrücknahmen sind die Erlöse aus dem Ferkelverkauf nicht mehr ausreichend, um sämtliche Kostenpositionen zu begleichen.

(AMI) – Die privaten Verbraucher in Deutschland zahlten im September 2025 lediglich 0,7 % mehr für frische Lebensmittel als im Vorjahr. Damit schwächte sich der Preisauftrieb deutlich ab.

(AMI) – Deutlich verringert sind die Ausfuhren von europäischen Rindern und Rindfleisch in Ländern außerhalb der EU. So gingen die Lieferungen in diesem Bereich im Zeitraum vom Januar bis Juli 2025 gegenüber den Vorjahreswerten um 17 % zurück.

(AMI) – Die Ernte von Sonnenblumenkernen liegt in Deutschland 2025 wohl deutlich über Vorjahr.

(AMI) – Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) wurden im August 2025 in Deutschland insgesamt 71.333 Kühe geschlachtet. Das waren 18,1 % weniger als im August 2024.

(AMI) – Die Erzeugerpreise für ökologisch erzeugte Milch haben sich im August weiter befestigt.

(AMI) – Die Exporte von Schweinefleisch wurden in diesem Jahr seitens der EU erhöht. Im Vergleich mit dem Vorjahreszeitraum wurden von Januar bis Juli 2025 die Mengen um 1,6 % ausgeweitet.

(AMI) – Zum wiederholten Male wurden bei den Sommerzählungen im Mai und Juni des laufenden Jahres in der EU geringere Rinderbestände festgestellt. Insgesamt reduzierte sich die europäische Rinderherde gegenüber dem Vorjahr um 2,2 % auf nun 71,4 Mio. Rinder.