Markt Charts

(AMI) – Die negative Teuerungsrate hat auch im März 2026 angehalten. Dem AMI-Frischeindex zufolge zahlten die Verbraucher für frische Lebensmittel 2,1 % weniger als im Vorjahr.

(AMI) – In der EU wurden 2025 das zweite Jahr infolge mehr Schweine der Fleischerzeugung zugeführt. Von Januar bis Dezember kamen 227,2 Mio. Tiere an den Haken, das waren 2,3 % mehr als 2024. In den wichtigsten Erzeugerländern konnten fast überall Anstiege bei den vorgenommenen Schlachtungen registriert werden.

(AMI) – Am globalen Düngemittelmarkt hatte sich die Lage bereits im Februar 2026 spürbar befestigt, noch bevor die jüngste Eskalation im Nahen Osten voll auf die Preisbildung durchschlug.

(AMI) – Der Internationale Getreiderat (IGC) hat jüngst seine erste Schätzung zur weltweiten Rapsbilanz in der Saison 2026/27 veröffentlicht.

(AMI) – Zitronen werden im deutschen Lebensmitteleinzelhandel häufig als Bio-Ware beworben. Bereits 2021 und 2024 lag der Bio-Anteil an den Werbeanstößen für Zitronen bei gut 50 %.

(AMI) – Die Milchanlieferung innerhalb der EU-27 startete auf außergewöhnlich hohem Niveau in das neue Jahr. Nachdem sich das Milchaufkommen bereits in der zweiten Jahreshälfte von 2025 stark expansiv entwickelt hatte, setzte sich dieser Trend auch im Januar 2026 fort.

(AMI) – Spanien hat im vergangenen Jahr weniger frisches Obst und Gemüse ins Ausland exportiert als im Jahr 2024. Auch bei Kartoffeln konnten die Ausfuhren nicht an das Vorjahr anknüpfen. Beim Obst wirkte sich maßgeblich der Rückgang der Zitrusexporte auf das Gesamtergebnis aus, beim Gemüse wurden unterschiedliche Tendenzen beim Fruchtgemüse registriert.

(AMI) – Der Internationale Getreiderat (IGC) hat in seiner Märzausgabe erstmals eine Prognose zur globalen Weizenversorgung in der kommenden Saison 2026/27 veröffentlicht.

(AMI) – Nach jüngsten Angaben der EU-Kommission erhielt die Europäische Union vom 01.07.2025 bis zum 03.03.2026 insgesamt 1,9 Mio. t Palmöl aus dem Ausland und damit etwas weniger als die knapp 2,0 Mio. t im entsprechenden Vorjahreszeitraum. Zwischen Juli 2023 und März 2024 bezog die EU noch rund 2,4 Mio. t des tropischen Öls.

(AMI) – Im Jahr 2025 wurden innerhalb der EU-27 nach Angaben der EU-Kommission insgesamt knapp 19,1 Mio. Milchkühe gehalten. Das waren rund 136 Tsd. Tiere weniger als 2024.