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Deutschland | Lebensmittel | Markttrends

Neue Studie erforscht die regionale Bedeutung von Lebensmitteln

26.09.2024 (AMI) – Jeder definiert das Thema Regionalität anders, doch es ist in aller Munde. Lebensmittel mit regionalem Bezug haben in den Jahren vor der Inflation stark an Bedeutung gewonnen. Im Auftrag des Sächsischen Landesamtes für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie hat die AMI im Rahmen einer Studie die Situation speziell in Sachsen erforscht.   Mehr
Deutschland | Butter | Nachfrage

Butter erneut fester notiert

26.09.2024 (AMI) – Bei Butter zeigt die Preisentwicklung erneut ein deutliches Plus. Dies ist insbesondere auf die knappe Rohstoffverfügbarkeit bei einer umfangreichen Nachfrage zurückzuführen.   Mehr
Deutschland | Schweine | Handel

Schlachtschweinepreis bleibt unverändert

25.09.2024 (AMI) – Wie in den Vorwochen fällt der deutsche Schlachtschweinemarkt insgesamt ausgeglichen aus. Regional gehen die Mengen zwar etwas zurück und es kommt auch zu kleineren Engpässen, insgesamt ist das aber eher die Ausnahme.   Mehr
Welt | Ölsaaten | Kursentwicklung für Soja und Raps

Chicago: Sojakurse legen trotz laufender US-Ernte zu

25.09.2024 (AMI) – Die Notierungen in Chicago ziehen trotz der auf Hochtouren laufenden US-Sojaernte an. Das liegt an der Belebung der chinesischen Nachfrage sowie den anhaltend trockenen Bedingungen in Südamerika.   Mehr
Deutschland | Schweine | Import

Deutschland führt wieder mehr Schweine ein

25.09.2024 (AMI) – Die Einfuhren von Schweinen nach Deutschland sind in diesem Jahr ausgeweitet worden. Damit setzt sich der steigende Trend bei den deutschen Schweineimporten aus dem Jahr 2023 fort. In den Jahren 2020 bis 2022 wurden die eingeführten Mengen immer weiter reduziert.   Mehr
Europa | Kartoffeln | Strukturdaten

Größerer Konsumkartoffelanbau in der EU

24.09.2024 (AMI) – In Westeuropa kamen Pflanzkartoffeln im Frühjahr 2024 unter schwierigen Verhältnissen in die Erde.   Mehr
Europa | Kartoffeln | Außenhandel

Einbruch beim globalen Frittenabsatz

24.09.2024 (AMI) – Abgesehen vom „Corona-Einbruch“ legte der Pommes frites Absatz der Hersteller in Westeuropa ständig zu.   Mehr
Europa | Ölsaaten | Marktprognose

EU erzeugt 2024 weniger Raps

23.09.2024 (AMI) – Am 29.08.2024 veröffentlichte die EU-Kommission ihre neue Schätzung zur diesjährigen EU-Ölsaatenernte.   Mehr
Welt | Milch & Milchprodukte | Index

Globales Preisniveau hat sich stabilisiert

20.09.2024 Der FAO-Milchpreisindex stieg im August auf 130,6 Punkte. Damit lag er 2,8 Punkte oder 2,2 % höher als im Juli und 16,3 Punkte oder 14,2 % höher als im Vorjahresmonat.   Mehr
Deutschland | Rohmilch | Anlieferung

Im Juli weniger Milch angeliefert

20.09.2024 (AMI) – Im Juli war die Milchanlieferung in Deutschland rückläufig. Dabei war die Entwicklung zwischen konventionell und ökologisch erzeugter Milch uneinheitlich.   Mehr