Seit über 10 Jahren beobachtet Eva Würtenberger den Obstmarkt. Ihre Arbeitsschwerpunkte liegen auf den Märkten Erdbeeren und Strauchbeeren, wo sie für Erzeuger, Händler und die Presse eine gefragte Ansprechpartnerin ist. Innerhalb der letzten Jahre konnte sie zahlreiche Kontakte zur Produktion, Beratung und Handel knüpfen. In Fachzeitschriften, wie dem Spargel+Erdbeerprofi, Gartenbau Profi, Fruchthandel Magazin oder der Fachzeitschrift Obstbau sind regelmäßig Artikel zum Obstmarkt von Eva Würtenberger zu finden. Ebenso stellt sie ihre Ergebnisse aus Produktstudien und Analysen zum Obst- und Bio-Obstmarkt auf Vortragsveranstaltungen vor.