01.10.2026 (AMI) – Zum Monatsende war der deutsche Käsemarkt von einer anhaltend belebten Nachfrage bei knappem Angebot geprägt. Die hohen Absätze im Inland und die schmelzenden Lagerbestände wirkten niedrigeren Preisforderungen entgegen.   Mehr

01.10.2026 (AMI) – Die Maiskurse in Chicago und Paris gaben zuletzt deutlich nach. Während in den USA hohe Bestände und fehlende China-Impulse belasteten, wurde in der EU die Ernteprognose erneut nach unten korrigiert.   Mehr

01.10.2026 (AMI) – Steigende Nachfrage, hohe Energie- und Transportkosten sowie zusätzliche Belastungen durch erhöhte Preise für CO2-Zertikate treiben die Düngemittelpreise nach oben. Für Oktober zeichnet sich eine Belebung der Nachfrage ab.   Mehr

01.10.2026 (AMI) – Die spanische Saison für Easy Peeler geht nun in die dritte Woche. Auch der Lebensmitteleinzelhandel bewirbt die Zitrusfrüchte mit dem Herbstbeginn nun verstärkt.   Mehr

01.10.2026 (AMI) – Die Sojabohnenkurse in Chicago gaben nach, nachdem Sojabohnen vom US-chinesischen Zollkompromiss ausgenommen blieben. Auch Raps in Paris verlor im Sog des schwächeren Sojakomplexes, obwohl Rohöl zeitweise stützte.   Mehr

30.09.2026 (AMI) – Während in anderen Jahren bis in den Herbst hinein auf ein reichliches Angebot an Tomaten zurückgegriffen werden konnte, wirken in diesem Jahr die Folgen der langanhaltenden Sommerhitze weiter nach. So wurden Tomaten im September seltener im Lebensmitteleinzelhandel beworben.   Mehr

30.09.2026 (AMI) – Die Lage am deutschen Schlachtschweinemarkt bleibt weiterhin angespannt. Der Fleischmarkt wird als schwierig beschrieben, Impulse bleiben weitestgehend aus. Gleichzeitig nimmt das Angebot an Schlachtschweinen regional sogar zu.   Mehr

25.09.2026 (AMI) – Mit 129 Punkten lag der AMI-Rohstoffindex im September 2 % über dem Vormonatsniveau. Getragen wurde die Entwicklung von überwiegend festen Märkten, während sich die Lage am Fleischmarkt uneinheitlich zeigte.   Mehr

25.09.2026 (AMI) – Mit 129 Punkten lag der AMI-Rohstoffindex im September 2 % über dem Vormonatsniveau. Getragen wurde die Entwicklung von überwiegend festen Märkten, während sich die Lage am Fleischmarkt uneinheitlich zeigte.   Mehr

25.09.2026 (AMI) – Der Düngemittelmarkt kommt wieder in Bewegung. Steigende Nachfrage trifft auf vorsichtige Bevorratung und zunehmende Sorgen um die Warenverfügbarkeit – vor allem bei schwefelhaltigen Düngern.   Mehr