25.03.2026 (AMI) – In der letzten vollen Werkwoche vor Ostern verläuft der Handel mit Schlachtschweinen recht zügig. Die Landwirte liefern vermehrt, da bald Schlachttage fehlen. Das Aufkommen an Schweinen wird allerdings recht zügig abgenommen.   Mehr

25.03.2026 (AMI) – Nach dem wochenlangen Engpass ist das Angebot an Erdbeeren im spanischen Huelva inzwischen stärker gestiegen als erwartet, bleibt aber nach wie vor hinter den Mengen des Vorjahres zurück. Da die Produktion auch in der kommenden Woche hoch bleiben wird, dürfte der Erdbeerabsatz vom Ostergeschäft profitieren.   Mehr

25.03.2026 (AMI) – Ölpreisschwankungen und geopolitische Impulse treffen am Ölsaatenmarkt auf ein reichliches Angebot und technisch geprägten Handel.   Mehr

24.03.2026 (AMI) – Bei keinem anderen Artikel in der Obst- und Gemüseabteilung ist die Produktvielfalt so groß wie bei den Tomaten. Unterschiedliche Formen, Größen und Farben sind meist zeitgleich zu finden. Unangefochten sind Tomaten die Nummer 1 im Gemüsesortiment, nicht nur bezüglich der Eingekauften Mengen, sondern auch gemessen an der Zahl der Angebotsaktionen im Lebensmitteleinzelhandel. Doch wie sieht es im Sortiment aus?   Mehr

24.03.2026 (AMI) – Der Anbau von Kartoffeln ist in Großbritannien 2025 stärker gewachsen als zunächst gedacht. Zu dieser späten Erkenntnis kommt Defra, die amtliche Statistik. Mit durchschnittlichen Erträgen kam wohl eine üppige Ernte zusammen. Die liefert dann auch eine Erklärung für kleinere Pommes frites-Importe.   Mehr

24.03.2026 (AMI) – Steigende Energiepreise und geopolitische Risiken belasten den Düngemittelmarkt. Während Ware grundsätzlich verfügbar ist, betrifft das hohe Preisniveau vor allem den prompten Bedarf. Bei gleichzeitig niedrigen Getreidepreisen wächst der wirtschaftliche Druck.   Mehr

20.03.2026 (AMI) – Nach mehreren Jahren mit einer rückläufigen Entwicklung wurden bei den Winterzählungen 2025 europaweit nun nahezu unveränderte Rinderbestandszahlen festgestellt.   Mehr

20.03.2026 (AMI) – Datteln liegen im Trend, die Einfuhren nach Deutschland sind in den vergangenen Jahren kontinuierlich gestiegen. Droht nun eine Trendumkehr oder gar eine Knappheit? Immerhin hat der Iran ein Exportverbot für Agrarprodukte, darunter auch Datteln, verhängt. Doch welche Rolle spielen Datteln aus dem Iran überhaupt für den deutschen Markt?   Mehr

19.03.2026 (AMI) – Der Maismarkt zeigt sich volatil, tendiert aber fester. Steigende Energiepreise und Inflationssorgen wirkten unterstützend. Das reichliche globale Angebot bremst den Aufwärtsspielraum jedoch weiterhin.   Mehr

19.03.2026 (AMI) – Die sinkenden Angebotsmengen an Orangen aus den spanischen Anbaugebieten haben bisher nicht zu steigenden Preisen geführt. Insbesondere Saftorangen konkurrieren mit nordafrikanischer Ware. Die Spanne bei den Aktionspreisen im Lebensmitteleinzelhandel blieb auf dem Vorwochenniveau.   Mehr