Deutschland | Schweine | Erzeugerpreise

Schlachtschweinepreis geht zurück

12.06.2019 (AMI) – Die Mitglieder der VEZG-Preisempfehlung einigten sich auf einen Kompromiss, um keine weiteren Hauspreise für den neuen Abrechnungszeitraum in Kauf zu nehmen.

Das Aufkommen an Schlachtschweinen wird von der Feiertagswoche kommend mit 87 % auf neu 92 % beziffert. Der VEZG-Basispreis wurde damit um 2 Ct/kg reduziert und beträgt nun 1,83 EUR/kg.

Der Handel mit Schweinefleisch bleibt aus Sicht der großen Schlachtkonzerne hinter den Erwartungen zurück. Höhere Abgabepreise der Schlachtereien sind allenfalls vereinzelt durchsetzbar. Dies ist auch der Grund warum von führenden Schlachtereien wiederholt Hauspreise für den neuen Abrechnungszeitraum angekündigt wurden.


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Beitrag von Matthias Kohlmüller
Marktexperte Fleisch- und Geflügelwirtschaft

© Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH

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