Deutschland | Schweine | Erzeugerpreise

Schlachtschweinepreis unverändert

24.07.2019 (AMI) – Im Vergleich zur Nachfrage fällt das Angebot an Schlachtschweinen nicht gerade überreichlich aus. Die Schlachtgewichte der Tiere sinken, bei der aktuellen Hitzewelle in Deutschland wachsen die Tiere langsamer.

Der empfohlene Vereinigungspreis wurde unverändert bei 1,74 EUR/kg belassen. Der stabile Handel von Schweinen und die enttäuschenden Fleischgeschäfte klaffen weiter auseinander. Es könnten mit dem Monatswechsel, wie so oft jahreszeittypisch, im Fleischhandel Nachfrageimpulse spürbar werden. Die Nachfrage nach Schweinen seitens der Schlachtereien scheint sich hier und da leicht zu beleben.

Die jüngste Entwicklung der Schweinepreise wird kontrovers diskutiert. Von Seiten der Branchenvertreter der Landwirte, den Tierhaltern und Vieh-Vermarktern gibt es über den vergangenen Preisdruck starke Kritik. Zusätzlich gibt es wenig Verständnis, da gefühlt Schweine im Verhältnis zur Nachfrage weiterhin knapp sind. Im Vorfeld der heutigen Preisempfehlung waren die Einschätzungen der Schlachtbranche zur Notierungsfindung zweigeteilt.


Haben Sie auch Interesse an dem europäische Schlachtschweinemarkt? Informationen dazu finden Sie in unserem Online-Dienst Markt aktuell Vieh und Fleisch. Bitte loggen Sie sich ein.

Sie kennen unsere Angebote noch nicht und möchten unseren Online-Dienst kennenlernen? Dann besuchen Sie unseren Shop.

Beitrag von Matthias Kohlmüller
Marktexperte Fleisch- und Geflügelwirtschaft

© Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH

Zurück

Das könnte Sie auch interessieren

Welt | Rinder | Marktprognose

Sinkende Rindfleischerzeugung prognostiziert

02.07.2025 (AMI) – Für das laufende Jahr wird in der weltweiten Betrachtung von einer leicht sinkenden Produktion von Rindfleisch mit einem Minus von 0,6 % ausgegangen. Während moderate Rückgänge in den USA und China vorhergesagt werden, sollte Brasilien seine Erzeugung weiter ausbauen.   Mehr
Deutschland | Schweine | Handel

Schlachtschweinepreis gibt nach

02.07.2025 (AMI) – Der Druck auf den Schlachtschweinepreis hat in den vergangenen Tagen und Wochen stetig zugenommen. Die Schlachtunternehmen klagen über fehlende Impulse und volle Kühllager, Mengenkürzungen waren zuletzt die Regel.   Mehr
Welt | Schweine | Marktprognose

2025 stabile Erzeugung von Schweinefleisch erwartet

26.06.2025 (AMI) – In der Prognose für das aktuelle Jahr wird global mit einer konstanten Entwicklung der Produktion von Schweinefleisch gerechnet. In einzelnen Staaten sind zwar verschiedene Trends auszumachen, doch in der Summe dürfte die hergestellte Menge in der Welt in etwa gleichbleiben.   Mehr