Zusätzliche Tiere lassen sich nicht platzieren. Von daher verbleibt die VEZG - Preisempfehlung die 12. Woche in Folge unverändert bei 1,85 EUR/kg SG.

In der Fleischvermarktung im inländischen Handel bleiben die Umsätze und Absatzmengen weiterhin hinter den Erwartungen zurück. Die zurückliegenden Feiertage sorgten für Nachfrageimpulse im Lebensmitteleinzelhandel, die allerdings aktuell wieder abflauen. Zuletzt konnten die Abgabepreise für Lachse und Nacken moderat nach oben gesetzt werden. Die restlichen Artikel vom Schwein sind in preislicher Hinsicht stabil.

Im Versand nach China wird weiterhin von einer hohen Nachfrage chinesischer Importeure berichtet. Mit Blick auf den Kalender wird allerdings zum Neujahresfest Anfang des neuen Jahres mit einem deutlichen Rückgang der Nachfrage gerechnet, da viele Chinesen quer durchs Land dann auf langen Reisen zu ihren Familien sind.

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