Deutschland | Schweine | Erzeugerpreise

Schlachtschweinepreis unverändert bei 1,81 EUR/kg

14.06.2017 (AMI) – Im Handel mit Schlachtschweinen halten sich Angebot und Nachfrage nach schlachtreifen Tieren die Waage. Ein ausgeglichener Markt und eine reibungslose Vermarktung der zur Verfügung stehenden Mengen führen zu unveränderten Schweinepreisen.

Auch für die neue Woche signalisieren die Schlachtereien eine flotte Abnahmebereitschaft. Der Fleischhandel verläuft nicht so flott wie der Handel mit Schlachtschweinen.

Die Abgabepreise und die Absatzmengen lassen aus Sicht der industriellen Schlachtbetriebe zu wünschen übrig. Schinkenteile sind unter leichtem Preisdruck aufgrund einer schwächeren Nachfrage.

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Beitrag von Matthias Kohlmüller
Marktexperte Fleisch- und Geflügelwirtschaft

© Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH

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