Deutschland | Schweine | Erzeugerpreise

Schlachtschweinepreis sinkt um 5 Ct.

05.07.2017 (AMI) – Dem massiven Druck auf die Schweinepreise seitens der Schlachtereien können sich die befragten Preismelder nicht entziehen.

Die Nachfrage der Schlachtereien nach Schweinen ist spürbar reduziert. Nicht immer lassen sich alle schlachtreifen Tiere zeitnah vermarkten. Das Aufkommen an Schlachtschweinen wird von 97 % kommend, neu auf 93 % beziffert.

Als Grund für den Preisdruck werden von der Schlachtbranche die zu niedrigen Margen im Fleischhandel genannt. Sowohl der nationale als auch der internationale Fleischhandel stockt, die Erlösmöglichkeiten bleiben deutlich hinter den Erwartungen zurück.

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Beitrag von Matthias Kohlmüller
Marktexperte Fleisch- und Geflügelwirtschaft

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