Dennoch scheint sich die Lage zumindest ein wenig zu entspannen, die Preisempfehlung bleibt unverändert bei 1,85 EUR/kg notiert.

Im Handel mit Schweinefleisch fehlt es nach wie vor an Impulsen, nicht zuletzt aufgrund der Urlaubszeit fallen die gehandelten Mengen noch immer klein aus. Entsprechend vorsichtig agieren die Marktteilnehmer. Bevor am Ende nicht alles abgesetzt werden kann, wird das Angebot lieber reduziert. Zudem fehlt es aufgrund von Urlaub und der Corona-Pandemie teilweise auch an Personal. Preisanpassungen gibt es auch weiterhin kaum.

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