Schlachtschweinepreis bleibt auf 1,50 EUR/kg
Die Aufnahmebereitschaft der Schlachtunternehmen ist ungebremst hoch. Von einem flotten Handel mit Schlachtschweinen kann derzeit noch nicht gesprochen werden. Für die neue Woche wird das Aufkommen von 105 % kommend, neu auf 103 % beziffert.
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Dr. Tim Koch
Bereichsleiter Fleischwirtschaft
Tel. (0228) 33805-150
Autor von Fachbeiträgen zum Vieh- und Fleischmarkt, Referent auf Fachveranstaltungen, beste Kontakte zu Verarbeitern und Unternehmen des Fleischsektors.