05.11.2026 (AMI) – Die Nachfrage nach Rosenkohl hat sich mit der kälteren Witterung spürbar belebt. Im Vergleich zum niedrigpreisigen Vorjahr infolge des großen Angebots zeigt sich dieses Jahr ein anderes Bild. Es ist ausreichend Ware da, um den Bedarf zu decken, Druck besteht jedoch nicht.   Mehr

29.10.2026 (AMI) – Kurzzeitig hatte sich das Angebot an Standard-Rispentomaten erholt. Mit dem Saisonende im mitteleuropäischen Raum verknappt sich das Angebot allerdings wieder. Der Übergang auf Ware aus Spanien und Marokko verläuft holprig. Zudem verknappen Aktionen im Lebensmitteleinzelhandel die frei verfügbaren Mengen.   Mehr

22.10.2026 (AMI) – Das Angebot an Salatgurken ist derzeit knapp, sodass die Nachfrage nicht gedeckt werden kann und die Preise deutlich anziehen. Auch aus den spanischen Anbaugebieten kann aufgrund der Auswirkungen des Sturmtiefs vergangene Woche nicht genug Ware geliefert werden.   Mehr