Höhere Preise für Chicoree dämpfen die Nachfrage
Durch die hohen Preise auf den vorgelagerten Handelsstufen ist Chicoree auch für die privaten Verbraucher weiterhin deutlich teurer als im Vorjahr. In der 47. Woche mussten die Verbraucher durchschnittlich 3,00 EUR/kg bezahlen und damit gut 7 % mehr als zur selben Zeit des Vorjahres. Entsprechend hat sich die Nachfrage abgeschwächt. Der Anteil der Haushalte, die Chicoree kaufen, liegt inzwischen knapp 22 % unter dem Niveau des Vorjahres. In den Angebotsaktionen des LEH ist Chicoree in der 48. Woche recht weit gestreut, da fast alle Vertriebsregionen der Rewe mit Chicoree in der Werbung sind. Insgesamt ist er bei 8 Ketten bzw. Regionalgesellschaften in der Werbung. Die Aktionspreise liegen zwischen 2,54 und 3,58 EUR/kg.
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Michael Koch
Marktanalyst Gartenbau
Tel. (0228) 33805-252
Autor von Fachbeiträgen und Produktstudien, Referent von Vorträgen im Bereich Gartenbau, vernetzt mit Produzenten, Händlern und Unternehmen in der Obst- und Gemüsebranche.