Hitzewelle begünstigt Absatz von Wassermelonen
In den Aktionen der Supermarktketten, aber auch an den deutschen Großmärkten, fließen die Mengen an Wassermelonen flotter ab. Die Verbraucherpreise haben zuletzt weiter nachgegeben. Neben dem Witterungseffekt, der sicherlich den größeren Teil der Kaufbereitschaft ausmacht, ist auch ein Preiseffekt beobachtbar. Der Verbraucher gab im Durchschnitt in der 31. Woche rund 15 % weniger für Wassermelonen aus als in der Vorwoche. Im Mittel kostete das Kilogramm 0,68 EUR.
In der aktuellen 32. Woche wird erneut mit niedrigen Preisen für Wassermelonen im Endhandel geworben. Laut AMI Aktionspreise im LEH werden Wassermelonen ab 0,52 EUR/kg angeboten. Neben spanischer Ware wird zunehmend auf alternative Herkünfte zurückgegriffen, die zu günstigen Konditionen in den deutschen Markt drängen.
An den deutschen Großmärkten wird mit weiter anziehenden Preisen zum Wochenende gerechnet. Zum einen, da sich die Nachfrage im Zuge der Hitzewelle deutlich beleben dürfte, zum anderen fordern die spanischen Verlader höhere Preise.
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Gabriele Held
Produktmanagerin Gartenbau
Tel. (040) 6505595-12
Täglich auf dem Großmarkt Hamburg unterwegs, um Preise und Markttendenzen bei Obst und Gemüse zu erfassen. Dadurch beste Kontakte zu Händlern und Produzenten. Marktexpertin für Fruchtgemüse und Kopfkohl, Autorin von Beiträgen für die Fachpresse.