Deutschland | Kohlgemüse | Strukturdaten

Anbau von Rosenkohl wird wieder ausgedehnt

29.11.2022 (AMI) – Rosenkohl wurde 2021 in Deutschland auf einer Fläche von 538 ha angebaut. Der Anbau war vergangenes Jahr um rund 5 % ausgeweitet worden. Der seit 2018 eingesetzte Rückgang der Fläche kommt damit ins Stocken. Ob das eine kurzfristige oder langfristige Entwicklung ist, wird sich zeigen.

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Beitrag von Anne Ewens
Marktexpertin Gartenbau
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