Trendwende bei den Milchpreisen
Nach Schätzung der AMI zahlten die Molkereien in Deutschland im Juni durchschnittlich 32,7 Ct/kg für konventionell erzeugte Milch mit 4,0 % Fett und 3,4 % Eiweiß. Das waren knapp 0,6 Ct mehr als im Monat zuvor. Nach sieben Monaten mit rückläufigen Preisen ist damit die Wende geschafft. Dabei sind die Preise in allen Teilen der Republik gestiegen. Im Mai war dies noch nicht flächendeckend der Fall gewesen. Damals hatten sich zunächst die Milcherzeuger in Norddeutschland über ein Plus beim Milchgeld freuen könne, während ihre Kollegen im Süden und Westen überwiegend noch Einbußen zu verzeichnen hatten.
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Ladenpreise für Milchfrischprodukte und Butter gestiegen
Dr. Kerstin Keunecke
Bereichsleiterin Milch und Milchprodukte
Tel. (0228) 33805-101
Autorin von Fachbeiträgen und Produktstudien zum Milchmarkt, Analystin für den Milchpreisvergleich, vielfältige Kontakte zu Molkereien und Unternehmen der Milchbranche.