09.04.2025 (AMI) – Die Geschäfte mit Schlachtschweinen laufen auch in der aktuellen Berichtswoche reibungslos, die vorhandenen Mengen lassen sich ohne Probleme vermarkten. Insbesondere im Süden werden sogar weitere Engpässe gemeldet.   Mehr

09.04.2025 (AMI) – Das starke Plus von knapp 26 Mio. t mehr Getreide als im Vorjahr basiert insbesondere auf einer deutlich umfangreicheren Weichweizenernte.   Mehr

09.04.2025 (AMI) – Die Rindfleischproduktion hat sich im vergangenen Jahr insgesamt stabilisiert. In der Schätzung für 2025 dürften die in Deutschland hergestellten Tonnagen an Rindfleisch leicht zurückgehen, da der Rinderbestand zuletzt gesunken ist.   Mehr

09.04.2025 (AMI) – Nach einem Rückgang der Ausfuhren von Schweinefleisch aus Dänemark im Jahr 2023 führte das Land im Folgejahr wieder etwas mehr Schweinefleisch aus. Mit insgesamt knapp 1,3 Mio. t wurde das Liefervolumen von 2023 um 5 % übertroffen.   Mehr

09.04.2025 (AMI) – Die US-Zollpolitik hat die Soja- und Rapsmärkte weiterhin fest im Griff. In Paris und Chicago geben die Kurse deutlich nach, während die kanadischen Notierungen davon profitierten, dass keine weiteren Zölle auf kanadisches Canola erhoben wurden.   Mehr

07.04.2025 (AMI) – Die EU-Kommission schätzt die Rapsernte 25 der Gemeinschaft auf rund 18,99 Mio. t.   Mehr

04.04.2025 (AMI) – Am Bio-Milchmarkt bestimmten zu Jahresbeginn eine rege Nachfrage bei gleichzeitig knappem Rohstoffangebot das Bild. Im Zuge dessen setzten die Preise für ökologisch erzeugte Milch im Februar ihren Aufwärtstrend fort. Im Bundesdurchschnitt wurde dadurch das bisherige Allzeithoch aus dem Jahr 2022 erreicht.   Mehr

03.04.2025 (AMI) – Insgesamt haben die Molkereien in den Mitgliedstaaten der EU von Januar bis Dezember 2024 nach derzeitigem Datenstand knapp 145,7 Mio. t Milch erfasst.   Mehr

03.04.2025 (AMI) – Die Schafbestände entwickeln sich europaweit rückläufig. Dieser Trend in den vergangenen Jahren setzte sich bei der Viehbestandserhebung 2024 fort. Die Schafbestände in der EU sind gegenüber dem Vorjahr um 9 % verringert.   Mehr

03.04.2025 (AMI/MEG) – Für das Jahr 2024 wird nach den vorläufigen Zahlen der Marktinfo Eier & Geflügel (MEG) von einem leichten Anstieg der Bruttoeigenerzeugung von 1,0 % auf 1,73 Mio. t Geflügelfleisch ausgegangen.   Mehr