Schlachtschweinepreis stabil
Zugleich ist die Nachfrage zwar alles andere als flott, gestaltet sich insgesamt aber zügiger als in den vergangenen Wochen. Die Preisempfehlung bleibt vorerst bei 1,80 EUR/kg, für die kommenden Wochen werden Anstiege aber als durchaus realistisch eingeschätzt.
Kurz vor Pfingsten stiegen die Handelsaktivitäten mit Schweinefleisch etwas an, aktuell führt der Auffüllbedarf zu einem lebhafteren Geschäftsverlauf. Dennoch sind alle Artikel in ausreichenden Mengen verfügbar. Etwas reger disponiert wird bei Schultern, Nacken, Filets und Lachsen. Dennoch herrscht Unsicherheit bezüglich der kommenden Wochen vor, es wird weiterhin kurzfristig und mit Augenmaß bestellt. Die Preise verbleiben fast durchweg auf dem bisherigen Niveau.
Haben Sie Interesse am europäischen Schlachtschweinemarkt? Weitere Informationen dazu finden Sie in unserem Online-Dienst Markt aktuell Vieh und Fleisch. Bitte loggen Sie sich ein.
Sie kennen unsere Angebote noch nicht und möchten unseren Online-Dienst kennenlernen? Dann besuchen Sie unseren Shop.
© Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH
ZurückLogin
Das könnte Sie auch interessieren
Dr. Tim Koch
Bereichsleiter Fleischwirtschaft
Tel. (0228) 33805-150
Autor von Fachbeiträgen zum Vieh- und Fleischmarkt, Referent auf Fachveranstaltungen, beste Kontakte zu Verarbeitern und Unternehmen des Fleischsektors.
Markt aktuell
Markt aktuell Fleischwirtschaft PLUS
Behalten Sie die Vieh- und Fleischmärkte im Blick: Nutzen Sie die Marktprognose für den kommenden Monat als fundierte Entscheidungsgrundlage. Stellen Sie sich mit dem Dashboard Ihre persönlichen Schwerpunkte zusammen.