26.09.2024 (AMI) – Jeder definiert das Thema Regionalität anders, doch es ist in aller Munde. Lebensmittel mit regionalem Bezug haben in den Jahren vor der Inflation stark an Bedeutung gewonnen. Im Auftrag des Sächsischen Landesamtes für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie hat die AMI im Rahmen einer Studie die Situation speziell in Sachsen erforscht.   Mehr

26.09.2024 (AMI) – Bei Butter zeigt die Preisentwicklung erneut ein deutliches Plus. Dies ist insbesondere auf die knappe Rohstoffverfügbarkeit bei einer umfangreichen Nachfrage zurückzuführen.   Mehr

25.09.2024 (AMI) – Wie in den Vorwochen fällt der deutsche Schlachtschweinemarkt insgesamt ausgeglichen aus. Regional gehen die Mengen zwar etwas zurück und es kommt auch zu kleineren Engpässen, insgesamt ist das aber eher die Ausnahme.   Mehr

25.09.2024 (AMI) – Die Notierungen in Chicago ziehen trotz der auf Hochtouren laufenden US-Sojaernte an. Das liegt an der Belebung der chinesischen Nachfrage sowie den anhaltend trockenen Bedingungen in Südamerika.   Mehr

25.09.2024 (AMI) – Die Einfuhren von Schweinen nach Deutschland sind in diesem Jahr ausgeweitet worden. Damit setzt sich der steigende Trend bei den deutschen Schweineimporten aus dem Jahr 2023 fort. In den Jahren 2020 bis 2022 wurden die eingeführten Mengen immer weiter reduziert.   Mehr

24.09.2024 (AMI) – In Westeuropa kamen Pflanzkartoffeln im Frühjahr 2024 unter schwierigen Verhältnissen in die Erde.   Mehr

24.09.2024 (AMI) – Abgesehen vom „Corona-Einbruch“ legte der Pommes frites Absatz der Hersteller in Westeuropa ständig zu.   Mehr

23.09.2024 (AMI) – Am 29.08.2024 veröffentlichte die EU-Kommission ihre neue Schätzung zur diesjährigen EU-Ölsaatenernte.   Mehr

20.09.2024 Der FAO-Milchpreisindex stieg im August auf 130,6 Punkte. Damit lag er 2,8 Punkte oder 2,2 % höher als im Juli und 16,3 Punkte oder 14,2 % höher als im Vorjahresmonat.   Mehr

20.09.2024 (AMI) – Im Juli war die Milchanlieferung in Deutschland rückläufig. Dabei war die Entwicklung zwischen konventionell und ökologisch erzeugter Milch uneinheitlich.   Mehr