Deutschland | Schweine | Handel

Schlachtschweinepreis erneut behauptet

18.01.2023 (AMI) – Das kleine Angebot an Schlachtschweinen lässt sich ohne Probleme vermarkten. Der Handel mit den Schlachttieren läuft entsprechend deutschlandweit flott und der Markt präsentiert sich insgesamt ausgeglichen.

Probleme bereitet weiterhin der Fleischmarkt, nach wie vor gibt es von Seiten der Schlachtunternehmen Forderungen nach Preisrückgängen. Die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften belässt die Preisempfehlung unverändert bei 2,00 EUR/kg.

Das Kaufinteresse an Schweinefleisch hat gegenüber der Vorwoche zwar etwas zugenommen, dennoch läuft der Handel insgesamt auch weiterhin sehr ruhig. Zahlreiche Nachbarländer haben zudem die Preise reduziert, was die Konkurrenzfähigkeit heimischer Produkte einschränkt. Die Teilstückpreise liegen überwiegend auf dem Vorwochenniveau.

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Beitrag von Theresa Geueke
Junior Produktmanagerin Agribusiness

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