Agrarwirtschaft

Aktuelle Meldungen

Welt | Getreide | Kursentwicklung für Mais

US-Maisfeldbestände in hervorragendem Zustand

07.08.2025 (AMI) – Die Feldkulturen entwickeln sich zufriedenstellend, was die Erwartung einer US-Rekordernte verstärkt und die Kurse unter Druck setzt. Auch in Paris geht es auf Wochensicht abwärts.   Mehr

Deutschland | Käse | Angebot

Käsenotierungen unverändert fortgeschrieben

07.08.2025 (AMI) – Anfang August war am deutschen Käsemarkt weiterhin ein ausgeglichenes Bild zu beobachten. Die Nachfrage verlief, abgesehen von ruhigeren Tendenzen im Food Service, auf saisonüblichem Niveau. Das Angebot war ausreichend ohne das Verkaufsdruck aufkam. Die preisliche Situation stellte sich dementsprechend überwiegend stabil dar.   Mehr

Deutschland | Frische Lebensmittel | Index

Lebensmittelpreise haben im Frische-Bereich wieder angezogen

07.08.2025 (AMI) – Es ist weiterhin keine Erholung in Sicht bei der Entwicklung der Lebensmittelpreise. Die Teuerungsrate hat im Frische-Bereich weiter angezogen. Dabei kostete die Mehrheit der Frische-Warengruppen im Juli wieder mehr als noch zwölf Monate zuvor.   Mehr

Deutschland | Rohmilch | Anlieferung

Bundesweite Milchspitze niedriger als im Vorjahr

07.08.2025 (AMI) – Seit Jahresbeginn blieb die Milchanlieferung in Deutschland hinter dem Vorjahresniveau zurück, so auch im Mai.   Mehr

Deutschland | Schweine | Handel

Schlachtschweinepreis die fünfte Woche stabil

06.08.2025 (AMI) – Die bestehende stabile Marktlage im deutschen Handel mit Schweinen hält an. Die angelieferten geringen Stückzahlen stehen ausgeglichen der aktuell verhaltenen Nachfrage gegenüber. Kurzfristig wird noch keine Änderung dieser Situation erwartet.   Mehr

Welt | Ölsaaten | Kursentwicklung für Soja und Raps

US-Sojabestände gut entwickelt

06.08.2025 (AMI) – Die Feldkulturen entwickeln sich unter günstigen Bedingungen mehr als zufriedenstellend, das übt Druck auf die US-Sojakurse aus. Auch in Paris geht es für Raps auf Wochensicht abwärts.   Mehr

Europa | Vieh & Fleisch | Vorschau

EU-Fleischverzehr und -produktion fast unverändert

06.08.2025 (AMI) – Die EU-Kommission geht in ihrer neuesten Schätzung von einer fast stabilen Erzeugung von Fleisch für das Jahr 2025 aus. Mit 21,2 Mio. t entfällt fast die Hälfte der in der EU erzeugten Menge auf Schweinefleisch.   Mehr

Europa | Ölsaaten | Marktprognose

EU-Kommission kürzt Erwartungen für Rapsernte 2025

05.08.2025 (AMI) – Die Rapsernte in der EU läuft auf Hochtouren. Nach jüngsten Angaben der Kommission dürften dabei in der Gemeinschaft rund 18,5 Mio. t Raps geerntet werden.   Mehr

Deutschland | Milch & Milchprodukte | Vorschau

Milchmarkt 2025: Trotz hoher Unsicherheiten stabil

04.08.2025 (AMI) - Tierseuchen und Handelskonflikte halten den Milchmarkt 2025 in Atem. Doch der behauptet sich gegen all die Unwägbarkeiten. Bei gedämpfter Milchanlieferung haben die Erzeugerpreise für Milch leicht zugelegt und liegen auf Rekordkurs.   Mehr

Deutschland | Schweine | Verbraucherpreise

Preise für Schweinefleisch haben angezogen

04.08.2025 (AMI) – Die Erzeugerpreise für Schweine waren im Frühjahr kräftig gestiegen, unter anderem weil das Angebot begrenzt war.   Mehr